უახლესი პოსტები:
  • მძიმე, ნოტიო და არომატული პასკა
  • ჰუმუსი პომიდვრის ჩირით ლავაშის ჩიფსებთან ერთად
  • შვრიისა და ბანანის ორცხობილები
  • გურული (საშობაო) ღვეზელი
  • ცხელი შოკოლადი რაფინირებული შაქრის გარეშე
  • სუშის მომზადება სახლის პირობებში
  • ავოკადოს კრემი ხაჭოთი და კვერცხით
  • მედოკი არაჟნის კრემით
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok
Medea's Blog
  • მთავარი
  • რეცეპტები
  • ვიდეო რეცეპტები
  • რჩევები
  • ბლოგი
  • ბლოგის შესახებ
  • ka</em>GEKA
  • en</em>USEN
  • Search for:
აპეტაიზერები

გუაკამოლე სომხური ლავაშის ჩიფსებით

მარტი 17, 2024
აპეტაიზერები

ჰუმუსი გამომცხვარი ჭარხლით

ნოემბერი 2, 2023
საუზმე

მოცვის ჩიზქეიქ სმუზი

ნოემბერი 2, 2023
დესერტები

ბასკური ჩიზქეიქი

ნოემბერი 1, 2023

გამორჩეული რეცეპტები

ჰუმუსი – კლასიკური ვარიანტი

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აპრილი 3, 2024

მარწყვის ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე

ავტორიმედეა ჩუბინიძე მარტი 28, 2024

გუაკამოლე სომხური ლავაშის ჩიფსებით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე მარტი 17, 2024

ფრანგული ცხელი შოკოლადი

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 2, 2023
რთული

მძიმე, ნოტიო და არომატული პასკა

აპრილი 8, 2025
აპეტაიზერები

ჰუმუსი პომიდვრის ჩირით ლავაშის ჩიფსებთან ერთად

ავტორიმედეა ჩუბინიძე იანვარი 17, 2025
იხილე პოსტი
ორცხობილები

შვრიისა და ბანანის ორცხობილები

ავტორიმედეა ჩუბინიძე იანვარი 9, 2025
იხილე პოსტი
სადილი

გურული (საშობაო) ღვეზელი

ავტორიმედეა ჩუბინიძე დეკემბერი 29, 2024
იხილე პოსტი
სასმელები

ცხელი შოკოლადი რაფინირებული შაქრის გარეშე

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 25, 2024
იხილე პოსტი
სადილი

სუშის მომზადება სახლის პირობებში

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 25, 2024
იხილე პოსტი
ჯანსაღი კერძები

ავოკადოს კრემი ხაჭოთი და კვერცხით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 22, 2024
იხილე პოსტი
ნამცხვრები

მედოკი არაჟნის კრემით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 22, 2024
იხილე პოსტი
მარტივი

ჭვიშტარი სიმინდის მარცვლებითა და შებოლილი სულგუნით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ოქტომბერი 14, 2024
იხილე პოსტი
ქართული

ხაჭაპური

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ოქტომბერი 4, 2024
იხილე პოსტი
ბერძნული

ბერძნული გირო ქათმის ხორცით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აგვისტო 23, 2024
იხილე პოსტი
წინა1 2 3 … 12შემდეგი
  • ავტორი
    About Me

    გამარჯობა,
    მე ვარ მედეა, ენდოკრინოლოგიის რეზიდენტი და მოყვარული კულინარი. ამ საიტზე ვაზიარებ ყველაფერს, რაც მიყვარს - გემრიელ რეცეპტებს, მოგზაურობის რეკომენდაციებსა და სტატიებს ჯანსაღ კვებაზე.

    წაიკითხე მეტი
  • Connect & Follow
    Facebook Instagram Pinterest YouTube TikTok
  • Dinner სადილი
    Breakfast საუზმე
    Desserts დესერტები



  • პოპულარული რეცეპტები

    • ტირამისუ

      ივნისი 19, 2024

    • ჰუმუსი – კლასიკური ვარიანტი

      აპრილი 3, 2024

    • ქათმის სალათი

      მარტი 31, 2024
კიტრისა და თინუსის კიტრისა და თინუსის სალათი - სრული ულუფა შეიცავს 33-34 გრამ ცილას.🧾 ინგრედიენტები:🔸 1 ქილა თინუსის კონსერვი წყალში (120 გ. მშრალი წონა) 🔸 1 კიტრი🔸 2 ს.კ. სიმინდის მარცვლები🔸 ⅓ თავი ხახვი, უმჯობესია წითელი🔸 100 გ ბერძნული იოგურტი🔸 1 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი🔸 ¼ ჩ.კ. ნივრის პუდრა🔸 ¼ ჩ.კ. პაპრიკა🔸 მარილი & შავი პილპილი გემოვნებით🔸 ⅓ ლიმონის წვენი#salad #ჯანსაღირეცეპტები #მაღალცილოვანი #თინუსისსალათი #სალათი
იცით რატომ არის ცილის მიღება მნიშვნელოვანი წონის კლების პროცესში? და არა მარტო ამ დროს, ჩვენი ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ეს მაკრონუტრიენტი, თუმცა ამ პოსტში კლებასთან კავშირი განვიხილოთ.#წონისკლება #ცილა #ბლოგი
შოკოლადის ჩიზქეიქი 🍫 შოკოლადი და ჩიზქეიქი თუ გიყვართ, ეს რეცეპტი აუცილებლად უნდა სცადოთ.დაგჭირდებათ:23 სმ დიამეტრის ფორმა, რომელსაც გვერდები ეხსნება.ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის.✔️ ფხვიერი ფენისთვის:180 გ. შოკოლადის ორცხობილა60 გ. კარაქი✔️ ჩიზქეიქის მასისთვის:340 გ. შავი შოკოლადი680 გ. კრემ ყველი200 გ. შაქარი25 გ. კაკაო4 დიდი კვერცხი + 2 კვერცხის გული170 გ ნაღები 35% ცხიმიანობის1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი✔️ განაშისთვის225 გ. შავი შოკოლადი300 გ. ნაღები 35% ცხიმიანობის55 გ. კარაქიმომზადება:ღუმელი გააცხელეთ 160 გრადუსზე. ფორმას ძირსა და გვერდებზე წაუსვით კარაქი. ფორმას გარედან შეამოაკარით ფოლგა ისე რომ ცხობის დროს წყალი არ შევიდეს.ორცხობილა დააჩოპერეთ, წმინდად უნდა დაიფქვას. კარაქი გაადნეთ და დაუმატეთ. კარგად გადაურიეთ და ჩატკეპნეთ ფორმის ძირზე. აცხვეთ 10 წთ, შემდეგ კი გააგრილეთ.შიგთავსი: შოკოლადი გაადნეთ. კრემ ყველი რამდენიმე წუთით გათქვიფეთ, კრემოვან მასას რომ მიიღებთ, დაუმატეთ შაქარი და ჩააცერით კაკაო, ათქვიფეთ. სრულად რომ შეერევა 2-3 ეტაპატად შეათქვიფეთ კვერცხი და კვერცხის გული, ბოლოს კი ვანილის ესენცია და ნაღები. მიღებული მასა გადაიტანეთ ფორმაში. ფორმა მოათავსეთ უფრო დიდ ფორმაში, რომელშიც ადუღებული წყალი უნდა ჩაასხათ. აცხვეთ 70-75 წთ. ჩიზქეიქი მზადაა, როცა თავი სრულად აქვს შეკრული და გამოძრავებისას შუა ნაწილი ოდნავ მოძრაობს.ცხელსვე ჩაუსერეთ გვერდები რომ შემდეგ მარტივად ამოიღოთ ფორმიდან. სრულად გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი მაცივარში გააციეთ მინიმუმ 6 საათით.ბოლო ეტაპია განაშის მომზადება- შოკოლადი თხლად დაჭერით, ნაღები აადუღეთ და მისი ნახევარი დაუმატეთ შოკოლადს, გააჩერეთ 1 წთ და შემდეგ აუმოურიეთ, დაუმატეთ დარჩენილი ნაღებიც, ურიეთ შოკოლადის სრულად გახსნამდე, ბოლოს კი ოთახის ტემპერატურია კარაქიც დაუმატეთ. მიღებული განაში ცოტა ხნით გააჩერეთ (გადასასმელი კონსისტენციის მიღებამდე) შემდეგ კი ეს მასა გადაუსვით ჩიზქეიქს. კვლავ მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით.გემრიელად მიირთვით! 💛#შოკოლადისჩიზქეიქი #ჩიზქეიქი #დესერტი
ქრისტე აღსდგა! გილოცავთ! ❤️გიზიარებთ ძალიან გემრიელი ხაჭოს პასკის რეცეპტს. ინგრედიენტები:🔸 700 გრამი ხაჭო 9% ცხიმიანობის🔸 250 გრამი კრემ-ყველი🔸 2 ჭიქა (240 გრამი) შაქრის პუდრა🔸 1 ჭიქა (250 მლ) ნაღები 35% ცხიმიანობის (ცივი)🔸 100 გრამი კარაქი (დარბილებული)🔸 4 ფორთოხლის ცედრა🔸 80 მლ ფორთოხლის წვენი (~ 1.5 ფორთოხლის)🔸 ½ ჩ.კ. დარიჩინი🔸 ¼ ჩ.კ. მუსკატის კაკალი🔸 ¼ ჩ.კ. მიხაკი🔸 1 ჩ.კ. ვანილის ესენცია🔸 80 გრამი მოხალული ნუში🔸 100 გრამი ჩირი (მე გამოვიყენე გარგრის, მაგრამ ვფიქრობ ალუბლის ან შტოშის მეტად მოუხდება 💛)მომზადება:ხაჭო ბლენდერით კარგად გათქვიფეთ. დაუმატეთ კრემ ყველი და კარაქი, კვლავ ათქვიფეთ, შემდეგ კი ნაღები და შაქრის პუდრა შეათქვიფეთ. ბოლოს დაუმატეთ სანელებლები, ფორთოხლის ცედრა და წვენი, ვანილის ესენცია, დაჭრილი ნუში და ჩირი, კარგად ამოურიეთ და გადაიტანეთ ფორმაში (მე საწური გამოვიყენე, აუცილებელია ფორმას ქონდას ნასვრეტები, საიდანაც სითხე გამოსვლას შეძლებს). ფორმას ჩაუფინეთ სველი და კარგად გაწურული დოლბანდის რამდენიმე ფენა. ზემოდან გადმოუკეცეთ დოლბანდის გვერდები დაადეთ თეფში და რაიმე სიმძიმე. მაცივარში დააყოვნეთ მინიმუმ 1 ღამით.გემრიელად მიირთვით! ❤️#ხაჭოსპასკა #პასკა
მოვამზადოთ ჩაქაფული კოკა-კოლას კამპანიის ფარგლებში Cola Easter ❤️ @cocacola_geo დაგჭირდებათ:🔸 1 კგ საქონლის ხორცი🔸 200 გრამი ტარხუნა🔸 150 გრამი მწვანე ხახვი🔸 80 გრამი ქინძი🔸 70 გრამი ოხრახუში🔸 2 მწვანე წიწაკა🔸 15 გრამი ნიორი🔸 350 მლ თეთრი მშრალი ღვინო🔸 200 გრამი ტყემალი🔸 მარილი გემოვნებითმომზადება:მწვანილი კარგად გარეცხეთ, შეაშრეღ და დაჭერით წვრილად, ტარხუნას უხეში ძირები მოაშორეთ. დაჭრილი მწვანილი და წიწაკა კარგად გადაურიეთ ერთმანეთს.ხორცი დაჭერით სასურველ ზომებად.ქვაბის ძირში გაანაწილეთ მწვანილის ნაწილი, მოაწყვეთ ხორცის ნაჭრები, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნივრის ნაწილი, ასევე ტყემალი და მარილი, შემდეგ კვლავ მწვანილი და ასე გაიმეორეთ ქვაბის შევსებამდე, ბოლო ფენა უნდა იყოს მწვანილის. მოასხით ღვინო და დადგით საშუალოდ დაბალ ცეცხლზე. თუ გსურთ რომუფრო წვნიანი იყოს თქვენი ჩაქაფული, ცოტაოდენი წყალიც დაუმატოთ.ადუღეთ კერძი დაბალ ცეცხლზე ხორცის მზაობამდე, ჩემს შემთხვევაში დასჭირდება 1 საათი. მზადების შუა პერიოდში ამოურიეთ.გემრიელად მიირთვით! ❤️#colaeaster #ჩაქაფული #რეცეპტები
სწრაფი & მარტივი სადილი აეროგრილში, მზადდება 30 წუთშიდაგჭირდებათ:🔸 2 ნაჭერი ორაგულის ფილე🔸 700 გრამი კარტოფილი🔸 1 ავოკადო🔸 2-3 ცალი ჩერი პომიდორი🔸 1 ს.კ. ზეთი🔸 მარილი, პილპილი, წითელი დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით🔸 1 ს.კ. ლიმონის წვენი🔸 ½ ჩ.კ. ნივრის პუდრა🔸 ½ ჩ.კ. გამომშრალი ხახვი🔸 ⅔ ჩ.კ. ორეგანო🔸 ⅔ ჩ.კ. პაპრიკამომზადება:კარტოფილი გათალეთ, დაჭერით 1-1.5 სმ სისქის კუბებად. სანელებლები, მარილი, პილპილი და დაღერღილი წიწაკა შეურიეთ ერთმანეთ, დაუმატეთ ზეთი და კარტოფილი, კარგად ამოურიეთ ხელით. გადაიტანეთ აეროგრილში და აცხვეთ air fry ფუნქციით 200 გრადუსზე 25-30 წთ, პერიოდულად ამოურიეთ.ორაგულს მოაყარეთ მარილი & პილპილი, აცხვეთ აეროგრილში air fry ფუნქციით 200 გრადუსზე 15-18 წთ. დამოკიდებულია ფილეს ზომაზე. ავოკადოს მოასხით ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი & პილპილი, კარგად ჩაჭყლიტეთ. ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი და გადაურიეთ. გემრიელად მიირთვით! 💛ამ კომბინაციას ასევე ძალიან უხდება სტაფილოს და ჭარხლის მარტივი სალათი ზეითუნის ზეთითა და ძმრით.#აეროგრილისრეცეპტები #მარტივი #რეცეპტები #კულინარია #ჯანსაღი
Follow me!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok

© 2013-2024 letscook.ge || Privacy policy

Top