უახლესი პოსტები:
  • ცხელი შოკოლადი რაფინირებული შაქრის გარეშე
  • სუშის მომზადება სახლის პირობებში
  • ავოკადოს კრემი ხაჭოთი და კვერცხით
  • მედოკი არაჟნის კრემით
  • ჭვიშტარი სიმინდის მარცვლებითა და შებოლილი სულგუნით
  • ხაჭაპური
  • ბერძნული გირო ქათმის ხორცით
  • გამომცხვარი კარტოფილი ძაძიკის სოუსით, პომიდვრითა და ზეთისხილით
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok
Medea's Blog
  • მთავარი
  • რეცეპტები
  • ვიდეო რეცეპტები
  • რჩევები
  • ბლოგი
  • ბლოგის შესახებ
  • ka</em>GEKA
  • en</em>USEN
  • Search for:
აპეტაიზერები

გუაკამოლე სომხური ლავაშის ჩიფსებით

მარტი 17, 2024
აპეტაიზერები

ჰუმუსი გამომცხვარი ჭარხლით

ნოემბერი 2, 2023
საუზმე

მოცვის ჩიზქეიქ სმუზი

ნოემბერი 2, 2023
დესერტები

ბასკური ჩიზქეიქი

ნოემბერი 1, 2023

გამორჩეული რეცეპტები

ჰუმუსი – კლასიკური ვარიანტი

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აპრილი 3, 2024

მარწყვის ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე

ავტორიმედეა ჩუბინიძე მარტი 28, 2024

გუაკამოლე სომხური ლავაშის ჩიფსებით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე მარტი 17, 2024

ფრანგული ცხელი შოკოლადი

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 2, 2023
სასმელები

ცხელი შოკოლადი რაფინირებული შაქრის გარეშე

ნოემბერი 25, 2024
სადილი

სუშის მომზადება სახლის პირობებში

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 25, 2024
იხილე პოსტი
ჯანსაღი კერძები

ავოკადოს კრემი ხაჭოთი და კვერცხით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 22, 2024
იხილე პოსტი
ნამცხვრები

მედოკი არაჟნის კრემით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ნოემბერი 22, 2024
იხილე პოსტი
მარტივი

ჭვიშტარი სიმინდის მარცვლებითა და შებოლილი სულგუნით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ოქტომბერი 14, 2024
იხილე პოსტი
ქართული

ხაჭაპური

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ოქტომბერი 4, 2024
იხილე პოსტი
ბერძნული

ბერძნული გირო ქათმის ხორცით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აგვისტო 23, 2024
იხილე პოსტი
ჯანსაღი კერძები

გამომცხვარი კარტოფილი ძაძიკის სოუსით, პომიდვრითა და ზეთისხილით

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აგვისტო 8, 2024
იხილე პოსტი
რთული

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებში

ავტორიმედეა ჩუბინიძე აგვისტო 8, 2024
იხილე პოსტი
დესერტები

ტირამისუ

ავტორიმედეა ჩუბინიძე ივნისი 19, 2024
იხილე პოსტი
სადილი

ზაფხულის ტოლმა (ვარიანტი #2)

ავტორიმედეა ჩუბინიძე მაისი 28, 2024
იხილე პოსტი
წინა1 2 3 … 11შემდეგი
  • ავტორი
    About Me

    გამარჯობა,
    მე ვარ მედეა, ენდოკრინოლოგიის რეზიდენტი და მოყვარული კულინარი. ამ საიტზე ვაზიარებ ყველაფერს, რაც მიყვარს - გემრიელ რეცეპტებს, მოგზაურობის რეკომენდაციებსა და სტატიებს ჯანსაღ კვებაზე.

    წაიკითხე მეტი
  • Connect & Follow
    Facebook Instagram Pinterest YouTube TikTok
  • Dinner სადილი
    Breakfast საუზმე
    Desserts დესერტები



  • პოპულარული რეცეპტები

    • ტირამისუ

      June 19, 2024

    • ჰუმუსი – კლასიკური ვარიანტი

      April 3, 2024

    • ქათმის სალათი

      March 31, 2024
  • წონაში მატება/კლების გაძნელება ჭარბად მიღებულ კალორიებთან ერთად შესაძლოა გარკვეული ენდოკრინული დარღვევის ან მედიკამენტების გვერდითი ეფექტი იყოს (ამ უკანასკნელზე მომავალში ვისაუბროთ). ამ პოსტში კი მოკლედ განვიხილოთ 3 ხშირი დარღვევა, რომლებიც წონის პრობლემასთან შესაძლოა იყოს ასოცირებული. ℹ️ ჰიპოთირეოზი - მდგომარეობა, როცა ფარისებრი ჯირკვალი საკმარისი რაოდენობით აღარ გამოიმუშავებს ჰორმონებს (T3, T4).#წონისპრობლემა #ენდოკრინოლოგია #ბლოგი
  • ავოკადოს კრემი ხაჭოთი და კვერცხით. ცილითა და ჯანსაღი ცხიმებით მდიდარი საუზმის ან ხემსისთვის. ინგრედიენტები:🔸 1 მწიფე ავოკადო🔸 2 მაგრად მოხარშული კვერცხი🔸 50 გ. ხაჭო (მე 6%-იანი გამოვიყენე)🔸 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი🔸 მარილი & პილპილი გემოვნებით🔸 2 ს.კ. ლიმონის წვენიმომზადება:ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ჩოპერში ან ბლენდერში და აქციეთ ერთიან, კრემოვან მასად.გემრიელად მიირთვით 💛#ხემსი #მარტივირეცეპტები #რეცეპტი #ავოკადო #ჯანსაღი #კულინარია
  • მაწონში დამარინადებული ქათმის ფილე & ბადრიჯანი მაწვნის სოუსით 💛ინგრედიენტები:ფილესთვის:🔸 2 ც. ქათმის ფილე🔸 50 გ. მაწონი🔸 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი🔸 ½ ჩ.კ. პაპრიკა🔸 ½ ჩ.კ. ნივრის სუნელი🔸 ¼ ჩ.კ. ორეგანო🔸 ¼ ჩ.კ. ძირა🔸 მარილი და წითელი დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით🔸 ½ ლიმონის წვენიქათმის ფილე ღრმად დასერეთ (ოღონდ ბოლომდე არ ჩაჭრათ), გაუკეთეთ 2 ვერკიტალური და 3 ჰორიზონტალური ჭრილი.მაწონს დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, კარგად გადაურიეთ და მიღებულ მარინადში ამოსვარეთ ქათმის ფილე. გადააკარით სამზარეულოს ცელოფანი და დაასვენეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, უმჯობესია მთელი ღამით.შემდეგ გადაიტანეთ აეროგრილში და აცხვეთ roast ფუნქციით 15-17 წთ. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ღუმელშიც 200 გრადუსზე, ან შეწვათ ტაფაზე.🍆 ბადრიჯანი მაწვნის სოუსით:🔸 900 გ. ბადრიჯანი🔸 ½ ჭიქა გაწურული მაწონი🔸 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი🔸 2 კბილი ნიორი🔸 ½ ჩ.კ. ძირა🔸 ½ ჩ.კ. პიტნა🔸 მარილი, პილპილი და წითელი დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით🔸 ½ ლიმონის წვენიმომზადება:ბადრიჯანი 1 სმ სიგრძის კუბებად დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით ზეითუნის ზეთი, ამოურიეთ და გადაიტანეთ აეროგრილში. აცხვეთ air fry ფუნქციით 30 წთ, პერიოდულად გადაურიეთ. ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ ღუმელში 200 გრადუსზე.გაწურულ მაწონს დაუმატეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და დანარჩენი ინგრედიენტები, კარგად გადაურიეთ და მოასხით გამომცხვარ ბადრიჯანს, ამოურიეთ და მზადაა.გემრიელად მიირთვით! 💛#სადილი #ჯანსაღიკვება #ჯანსაღირეცეპტები #კულინარია
  • შვრიისა და ბანანის ორცხობილები 🍪ინგრედიენტები:🔸 110 გ. კარაქი🔸 90 გ. ყავისფერი შაქარი (წებოვანი, თუ ვერ იშოვით ასეთს, 50 გრამი თეთრი შაქრით ჩაანაცვლეთ)🔸 70 გ. თეთრი შაქარი🔸 1 ც. კვერცხი🔸 1 დიდი ბანანი🔸 2 გ. შაქრიანი ვანილინი🔸 240 გ. ფქვილი🔸 180 გ. შვრია🔸 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი🔸 1/2 ჩ.კ. სოდა🔸 მწიკვი მარილი🔸 1 ჩ.კ. დარიჩინი🔸 80 გ. შავი შოკოლადი🧾 მომზადება:პირველ ეტაპზე ვამზადებთ ყავისფერ კარაქს, ამისთვის კარაქი დაჭერით პატარა კუბებად და გაადნეთ და წამოადუღეთ თან პერიოდულაფ ურიეთ, გაიკეთებს ქაფს, განაგრძეთ მორევა, როცაძირზე ყავისფერ ნალექს გაიკეთებს, მზადაა, გადმოდგით და შეაგრილეთ. (დააკვირდით ვიდეოში საბოლოო შედეგს).ბანანი ჩანგლით დაჭყლიტეთ, დაუმატეთ კვერცხი, ორივე ტიპის შაქარი და გააერთიანეთ მასა.ცალკე თასში შეურიეთ გაცრილი ფქვილი, შვრია, სოდა, გამაფხვიერებელი, ვანილი, მწიკვი მარილი და დარიჩინი, დაუმატეთ სველინი ინგრედიენტები, კარგად გადაურიეთ.ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი შოკოლადი, კვლავ აურიეთ. ცომისგან გააკეთეთ ბურთები (2 ს.კ. ცომით), დაალაგეთ საცხობ ქაღალდ დაფენილ ფორმაზე ერთმანეთისგან 2-3 სმ დაშორებით. გამოცხობამდე 40 წუთით მოათავსეთ მაცივარში, შემდეგ კი აცხვეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, ზედა-ქვედა წვით 12-14 წთ. ფორმაზე გააგრილეთ 5 წუთით, შემდეგ კი გადაიტანეთ ცხაურზე და სრულად გააციეთ.გემრიელად მიირთვით! 💛#ორცხობილა #რეცეპტები #cookies
  • წითელი ოსპის სუპი - უმარტივესი და უგემრიელესი სადილის იდეა 💛ᲘᲜᲒᲠᲔᲓᲘᲔᲜᲢᲔᲑᲘ:🔸250 გ წითელი ოსპი🔸1 სტაფილო🔸1 კარტოფილი🔸1 ხახვი🔸1 ს.კ. ტომატპასტა🔸2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი🔸გემოვნებით მარილი🔸1.5-2 ლ წყალი🔸ლიმონიᲛᲝᲛᲖᲐᲓᲔᲑᲐ: ხახვი წვრილად, სტაფილო და კარტოფილი კი კუბებად დაჭერით.ქვაბში ჩაასხით ზეთი, გააცხელეთ, დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ, როცა დარბილდება, დაუმატეთ სტაფილო და კარტოფილი, კარგად აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ ტომატპასტაც. 3-4 წუთში დაუმატეთ კარგად გარეცხილი ოსპი და აურიეთ.დაასხით წყალი, თავიდან 1,5 ლიტრი. შემდეგ თქვენი სურვილით გაათხელეთ.ადუღეთ 25 წთ დაბალ ცეცხლზე.დააბლენდერეთ, დაუმატეთ მარილი, სურვილის შემთხვევაში წყალიც სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.წამოადუღეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.სერვირებისას მოასხით ლიმონის წვენი. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ პიტნა და დაღერღილი წითელი წიწაკა.გემრიელად მიირთვით!#mercimekcorbasi #redlentilsoup #წითელიოსპი #სუპი #სადილი #სამარხვო #რეცეპტები
  • ცხელი შოკოლადი რაფინირებული შაქრის გარეშე - რეცეპტი, რომლის შედეგმაც მოლოდინს გადააჭარბა. ფინიკი ზომიერ, სასიამოვნო სიტკბოს ანიჭებს, აქვს ბლანტი ტექსტურა და შოკოლადის არომატი მკვეთრად იგრძნობა. ინგრედიენტები 2 ულუფისთვის:🔸 8 ცალი ნუში (მოუხალავი)🔸 4 ცალი ფინიკი (კურკა გამოცლილი)🔸 1.5 ჭიქა (360 მლ) რძე🔸 ½ ჭიქა (120 მლ) წყალი🔸 30 გ. კაკაო🔸 40 გ. შავი შოკოლადიმომზადება:ფინიკი და ნუში ½ ჭიქა ცხელ რძეში დაალბეთ 30 წუთით. შემდეგ გადაიტანეთ ბლენდერში, დაუმატეთ კაკაო და წყალი და კარგად დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.მიღებული მასა გადაიტანეთ ქვაბში დარჩენილ რძესთან და დაჭრილ შოკოლადთან ერთად. დადგით საშუალოდ დაბალ ცეცხლზე და ურიეთ. როცა შოკოლადი სრულად გადნება, გადმოდგით და დაასერვირეთ 💛გემრიელად მიირთვით 💛#ცხელიშოკოლადი #ჯანსაღირეცეპტები #შემოდგომა #რეცეპტები #hotchocolate

Follow Me!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok

© 2013-2024 letscook.ge || Privacy policy

Top