შვრიისა და ბანანის ეს ორცხობილები მზადდება ძალიან მარტივად. გამოდის უგემრიელესი, არომატული, სასიამოვნო სტრუქტურით.

შვრიისა და ბანანის ორცხობილები

მომზადების სრული დრო 1 საათი

ინგრედიენტები:

  • 110 კარაქი
  • 90 ყავისფერი შაქარი (წებოვანი, თუ ვერ იშოვით ასეთს, 50 გრამი თეთრი შაქრით ჩაანაცვლეთ)
  • 70 თეთრი შაქარი
  • 1 კვერცხი
  • 1 დიდი ბანანი
  • 2 შაქრიანი ვანილი
  • 240 ფქვილი
  • 180 შვრია
  • 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჩ.კ. სოდა
  • მწიკვი მარილი
  • 1 ჩ.კ. დარიჩინი
  • 80 შავი შოკოლადი

მომზადება: 

მოამზადეთ ყავისფერი კარაქი:

  • კარაქი დაჭერით პატარა კუბებად და გაადნეთ და წამოადუღეთ თან პერიოდულაფ ურიეთ, გაიკეთებს ქაფს, განაგრძეთ მორევა, როცა ძირზე ყავისფერ ნალექს გაიკეთებს, მზადაა, გადმოდგით და შეაგრილეთ. (დააკვირდით ვიდეოში საბოლოო შედეგს).

დაჭყლიტეთ ბანანი:

  • ბანანი ჩანგლით დაჭყლიტეთ, დაუმატეთ კვერცხი, ორივე ტიპის შაქარი და გააერთიანეთ მასა.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები:

  • ცალკე თასში შეურიეთ გაცრილი ფქვილი, შვრია, სოდა, გამაფხვიერებელი, ვანილი, მწიკვი მარილი და დარიჩინი, დაუმატეთ სველინი ინგრედიენტები, კარგად გადაურიეთ.

დაუმატეთ შოკოლადი:

  • ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი შოკოლადი, კვლავ აურიეთ. ცომისგან გააკეთეთ ბურთები (2 ს.კ. ცომით), დაალაგეთ საცხობ ქაღალდ დაფენილ ფორმაზე ერთმანეთისგან 2-3 სმ დაშორებით.

დაასვენეთ და გამოაცხვეთ:

  • გამოცხობამდე 40 წუთით მოათავსეთ მაცივარში, შემდეგ კი აცხვეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, ზედა-ქვედა წვით 12-14 წთ

გააგრილეთ და დაასერვირეთ:

  • ფორმაზე გააგრილეთ 5 წუთით, შემდეგ კი გადაიტანეთ ცხაურზე და სრულად გააციეთ.
    გემრიელად მიირთვით!
კატეგორია: cookies, Dessert
სამზარეულო: ამერიკული
თეგები: bananacookies, cookies, oatmealcookies
Avatar
ავტორი

გამარჯობა, მე ვარ მედეა, ენდოკრინოლოგიის რეზიდენტი და მოყვარული კულინარი. ამ საიტზე ვაზიარებ ყველაფერს, რაც მიყვარს - გემრიელ რეცეპტებს, მოგზაურობის რეკომენდაციებსა და სტატიებს ჯანსაღ კვებაზე.