ალბათ ჩემი ბლოგის ერთგულმა მკითხველმა იცის, რომ არც თევზის და არც ხორცის უბრალოდ შეწვა არ მიყვარს და ყოველთვის რაიმე განსხვავებულ და გემრიელ მარინადს ვეძებ, რათა უფრო გავამრავალფეროვნო გემო, ხორცი გავხადო უფრო ნოტიო და არომატული.
მინესტრონე გახლავთ იტალიური სქელი სუპი, რომელიც სხვადასხვა სეზონური ბოსტნეულისგან მზადდება და ემატება მაკარონი, ბრინჯი ან ორივე ერთად.
დღეს ძალიან კარგი სამარხვო კერძის რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ. მზადდება სულ რაღაც ნახევარ საათში და არის ძალიან განსხვავებული და უგემრიელესი.
ეს ტორტი მამაჩემის დაბადების დღისთვის მოვამზადე, თუმცა სიმართლე რომ გითხრათ არ გამისინჯავს, მაგრამ ეს კრემიც და ბისკვიტიც ადრეც მომიმზადებია და ორივე არაჩვეულებრივია.
დღეს ძალიან მარტივი რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ, წვეულების მენიუსთვის არაჩვეულებრივია. ჩედარის ყველის შეცვლა შეგიძლიათ, თუმცა ის განსაკუთრებულად გემრიელს ხდის კარტოფილს.
სპაგეტი ბოლონეზე იტალიურ სამზარეულოს მიეკუთვნება, უფრო კონკრეტულად კი ის ფესვებს იღებს ბოლონიიდან. პირველად მე-18 საუკუნის ბოლოს მოუმზადებიათ. ბოლონეზეს სოუსს ასევე იყენებენ ლაზანიის მოსამადებლად.
ტრადიციული სანგრია მზადდება შავი ღვინისგან, თუმცა დღეს არაკლასიკურ ვარიანტს, თეთრი ღვინის სანგრიას გთავაზობთ.
დღეს ცხარე კერძების მოყვარულებისათვის ძალიან კარგი რეცეპტი მაქვს, თუმცა ისეთი გემრიელია, რომ ვისაც მწარე საჭმელები არ უყვართ,
რაც სახლში მქონდა ის ინგრედიენტები გამოვიყენე და მინდა გითხრათ, რომ უგემრიელესი გამოვიდა, ნოტიო და ფუმფულა