ალბათ რამდენჯერ ყოფილა, რომ რამე ტკბილი და გემრიელი მოგდომებიათ. სახლში არაფერი ყოფილა, არც იმდენი ინგრედიენტი გქონიათ რომ რამე გაგეკეთებინათ. ანდაც დაგზარებიათ. ეს პეჩენია უგემრიელესია, რბილი და არომატული, სჭირდება ისეთი მასალა, რომელიც სახლში ყოველთვის მოგვეპოვება და მომზადებასაც მაქსიმუმ 1 საათი სჭირდება.
კუჭმაჭი ტრადიციული ქართული კერძია, რომელიც მზადდება ქათმის, ღორის ან საქონლის კუჭისა და ღვიძლისგან. მაგრამ დღეს გიზიარებათ სოკოს კუჭმაჭის რეცეპტს.
ჰუმუსი ბოსტნეულით ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი წასახემსებელია. ეს ვერსია არამხოლოდ ფერადი და მშვენიერია, არამედ ძალიან არომატული და გემრიელიცაა.
ამ ვარიაციით მომზადებულ ტოლმას უფრო მკვეთრად აქვს შენარჩუნებული არომატები და გემოები, ჩემთვის ეს ვარიანტი უფრო მოსაწონია.
დღეს მინდა გაგიზიაროთ საკმაოდ ნოყიერი და ძალიან გემრიელი კერძის – ბურიტოს სამარხვო/ვეგანური ვარიანტი.
ცალკე ქინოას რომ გასინჯავთ, არ აღფრთოვანდებით, თუმცა როცა სოკოს დაუმატებთ, გემოების შერწყმის შედეგად უგემრიელეს კერძს მიიღებთ.
ენერგიის ბურთულები არის ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი, შედგება მხოლოდ სასარგებლო ინგრედიენტებისგან