I have a recipe for a simple, quick, effective and very tasty dish for you today. You will need only 6 ingredients to prepare it and believe me, it will be a big hit in your family.
ყაბაყის როლები ქათმითა და ბოსტნეულით
ინგრედიენტები:
- 450 გ ყაბაყი
- 1 ჭიქა ლობიო (მოხარშული)
- 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
- 2 ჭიქა პომიდვრის სოუსი
- 2 ქათმის ფილე (მოხარშული)
- 80 გ გაუდა
მომზადება:
- თასში შეურიეთ პატარა ზომებად დანაწევრებული ქათმის ფილე, ლობიო, სიმინდი და 1 ჭიქა პომიდვრის სოუსი.
- საცხობი ფორმის ძირზე გაანაწილეთ ½ ჭიქა პომიდვრის სოუსი.
- ყაბაყი სიგრძეზე დაჭერით 2 მმ სისქის ნაჭრებად (გირჩევთ გამოიყენოთ ბოსტნეულის სათლელი).
- ყაბაყის 2-3 ნაჭერი მოათავსეთ სამზარეულოს ზედაპაირზე, დაადეთ 2 ს.კ. მომზადებული შიგთავსი, გადაახვიეთ და მოათავსეთ გამოსაცხობ ფორმაში. გაიმეორეთ ეს საფეხური შიგთავსის დასრულებამდე.
- როლებს ზემოდან მოასხით დარჩენილი ½ ჭიქა სოუსი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ 190 გრადუსზე 20-25 წუთი.გემრიელად მიირთვით!
Comments are closed.