Latest Posts:
  • Rich, moist and flavorful Paska (Easter bread)
  • Sun-Dried Tomato Hummus with Tortilla Chips
  • Banana Oat Cookies
  • Gurian Pie (Christmas Pie)
  • Refined Sugar-Free Hot Chocolate
  • Homemade Sushi Recipe
  • Avocado Cream with Cottage Cheese and Eggs
  • Honey cake “Medovik”
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok
Medea's Blog
  • Home
  • Recipes
  • Videos
  • Notes
  • Blog
  • About
  • ka</em>GEKA
  • en</em>USEN
  • ჩაწერე რას ეძებ და დააწკაპე enter-ს
Appetizers

Guacamole with chips

March 17, 2024
Appetizers

Roasted Beet Hummus

November 2, 2023
Breakfast

Blueberry cheesecake smoothie

November 2, 2023
Desserts

Basque Burnt Cheesecake

November 1, 2023

Featured Recipes

Classic Hummus

By Medea Chubinidze April 3, 2024

Strawberry cheesecake (no-bake)

By Medea Chubinidze March 28, 2024

Guacamole with chips

By Medea Chubinidze March 17, 2024

French Hot Chocolate

By Medea Chubinidze November 2, 2023
Appetizers

Classic Hummus

April 3, 2024
DINNER

Bulgur with baked vegetables

By Medea Chubinidze April 1, 2024
View Post
Easy

Baked potato wedges

By Medea Chubinidze April 1, 2024
View Post
Desserts

Walnut croissant cookies (vegan)

By Medea Chubinidze April 1, 2024
View Post
Easy

Vegan lentil meatballs (mercimek koftesi)

By Medea Chubinidze April 1, 2024
View Post
Blog

Travel on a budget

By Medea Chubinidze March 31, 2024
View Post
DINNER

Zucchini rolls with chicken and vegetables

By Medea Chubinidze March 31, 2024
View Post
DINNER

Chicken salad

By Medea Chubinidze March 31, 2024
View Post
Breakfast

Omelet Muffins

By Medea Chubinidze March 31, 2024
View Post
Desserts

Three-layer cottage cheese paska

By Medea Chubinidze March 31, 2024
View Post
Desserts

Coffee panna cotta with chocolate mousse

By Medea Chubinidze March 29, 2024
View Post
Previous1 2 3 4 5 … 12Next
  • Author
    About Me

    Hello,
    I'm Medea, an endocrinology resident and avid cook. On this website, I share everything I love – delicious recipes, travel recommendations, and articles about healthy eating.

    Read More
  • Connect & Follow
    Facebook Instagram Pinterest YouTube TikTok
  • Dinner Dinner
    Breakfast Breakfast
    Desserts Desserts


  • Crowd Favs
    • Tiramisu

      June 19, 2024
    • Classic Hummus

      April 3, 2024
    • Chicken salad

      March 31, 2024
Goodbye 27, Hello 28 ✨ გამორჩეუ Goodbye 27, Hello 28 ✨

გამორჩეული წელი იყო, ჯერ მარტო იმიტომ, რომ ლილუშა მიხალისებდა ყველა დღეს 🐶💛 კარიერულადაც ერთმანეთს მიყვა სიახლეები, ვიმოგზაურე და და უამრავი სასიამოვნო მოგონება დავაგროვე. ვიტყოდი რომ იდეალური წელი იყო, რომ არა ჩვენი ქვეყნის ამბები, რომელიც სრულყოფილად ბედნიერების საშუალებას არ გაძლევს. 

#birthday #goodbye27hello28 #newchapterinlife
მუტაბალი - ბადრიჯნის დიფი შუა აღმოსავლური სამზარეულოდან.

ინგრედიენტები:

🔸2 დიდი ბადრიჯანი
🔸60 მლ ბერძნული იოგურტი ან ლაბნე
🔸60 მლ ტაჰინი
🔸1 ლიმონის წვენი
🔸2-3 კბილი ნიორი
🔸1/4 ჩ.კ. ძირა
🔸1/4 ჩ.კ. ხმელი ქინძი
🔸მარილი და წითელი დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით
🔸2-3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი (მოსასხმელად)
🔸ბროწეული (სურვილისამებრ)

ბადრიჯანი რამდენიმე ადგილას დასერეთ და “დაწვით” ცეცხლზე, კანი კარგად უნდა შეიბრაწოს. შეგიძლიათ ღუმელშიც გამოაცხოთ 220 გრადუსზე 40-50 წთ. ცხელი მოათავსეთ თასში, გადააკარით სამზარეულოს ცელოფანი და 10-15 წთ ასე შეაგრილეთ.

ამასობაში ტაჰინს დაუმატეთ ბერძნული იოგურტი, ლიმონის წვენი, დაჭყლეტილი ნიორი, სანელებლები და მარილი, კარგად გადაურიეთ.

ბადრიჯანს მოაშორეთ კანი და დაკეპეთ ხის დაფაზე. გადაიტანეთ მომზადებულ სოუსში, კარგად გადაურიეთ. დაასერვიდეთ თეფშზე, მოასხით ზეითუნის ზეთი და გააფორმეთ ბროწეულითა და ოხრახუშით. 

#მუტაბალი #ბადრიჯნისდიფი #მარტივირეცეპტები
გიყვებით პარიზის ს გიყვებით პარიზის სამეცნიერო კონგრესის დღის შესახებ. 

ვლოგის მომზადების პირველი მცდელობა, იმედია მოგეწონებათ 💛

ღვიძლის გაცხიმოვნების თემასთან დაკავშირებით ინფორმაცია თუ გაინტერესებთ, დამიწერეთ კომენტარებში და მოვამზადებ პოსტს 💛

#parismashmeeting #congressday #vlog
Chateau de Versailles 💛

აუცილებლად სრული დღე დაუთმეთ. ჩვენ დროში შეზღუდულები ვიყავით და ბაღების მხოლოდ ნაწილი დავათვალიერეთ. როცა კიდევ მექნება სტუმრობის საშუალება, უკვე ვიცი როგორ გავატარებ სრულ დღეს - ბევრს ვისეირნებ (მათ შორის ნავით და ველოსიპედით) და დავტკბები ულამაზესი ხედებით 💛

#chateaudeversailles #versailles #france #traveladdict #travelmemories
საშემოდგომო სალათი 💛

ინგრედიენტები:

🔸 700 გ. გოგრა
🔸 80 გ. რუკოლა
🔸 1 წითელი ვაშლი 
🔸 ½ ჭიქა (250 მლ მოცულობის) ქინოა - ამ შემთხვევაში ვიყენებთ თეთრის, შავისა და წითლის მიქსს
🔸 1 ჭიქა (250 მლ) წყალი
🔸 ყველი ფეტა ან აკადია გემოვნებით
🔸 შტოშის ჩირი, მოხალული ნიგოზი და გოგრის გული გემოვნებით

სოუსისთვის:

🔸 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
🔸 2 ს.კ. ვაშლის ძმარი
🔸 1 ს.კ. თაფლი
🔸 1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი ან წვრილად დაჭრილი)
🔸 1.5 ჩ.კ. დიჟონის მდოგვი
🔸 მარილი & პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

გოგრა გათალეთ, დაჭერით 1-1.5 სმ სისქის კუბებად, მოასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში ზედა-ქვედა წვით, დასჭირდება დაახლოებით 20 წთ. გააგრილეთ.

ქინოა კარგად გარეცხეთ, მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და დადგით საშუალო ცეცხლზე თავსახურის გარეშე. ადუღებისას ცეცხლს დაუწიეთ და ადუღეთ მანამდე, სანამ წყალს სრულად არ შეიწოვს. შემდეგ გადმოდგით, დაახურეთ თავსახური და ასე გააჩერეთ 5 წთ, ბოლოს ჩანგლით ააფუმფულეთ და გააციეთ.

სოუსის ყველა ინგრედიენტი შეურიერთ ერთმანეთს.

რუკოლა ხელით დატეხეთ სასურველ ზომებად, მოასხით სოუსის ნახევარი და აურიეთ. დაუმატეთ გაციებული ქინოა და გოგრის ნაჭრები, ასევე დაჭრილი ვაშლი, კარგად აურიეთ.

სალათი დაასერვირეთ სასურველ ჭურჭელზე, ზემოდან მოაყარეთ გოგრის გული, დაჭრილი ნიგოზი, შტოშის ჩირი და ყველი, მოასხით დარჩენილი სოუსი და გემრიელად მიირთვით 💛

#საშემოდგომოსალათი #სალათი #რეცეპტები #კულინარია #ჯანსაღირეცეპტები #ბლოგი
Paris, France 🇫🇷❤️

შეყვარებული ვარ ამ ქალაქზე 🥹💛 იმედია ძალიან მალე დავბრუნდები 💛

#paris #france🇫🇷 #parismylove #traveldiaries
Follow me!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • TikTok

© 2013-2024 letscook.ge || Privacy policy

Top