პასტა პუტანესკა

დღეს გიზიარებთ ძალიან მარტივი, სწრაფი და გემრიელი სადილის რეცეპტს იტალიური სამზარეულოდან.

Print

პასტა პუტანესკა

მზადების დრო 20 წუთი წუთი

ულუფა 8

ინგრედიენტები:

• 60 მლ ზეითუნის ზეთი
• 4 კბილი ნიორი
• 800 გ კანგაცლილი პომიდორი
• 1/2 ჭიქა ზეთისხილი
• 1/4 ჭიქა კაპერსი
• 1/2 ჩ.კ. წითელი დაღერღილი წიწაკა
• გემოვნებით მარილი
• 500 გ სპაგეტი

მომზადება: 

• ღრმა ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მოშუშეთ 1 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი, ზეთისხილი, კაპერსი და დაღერღილი წიწაკა. ამოურიეთ. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთი.
• ამასობაში მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვაზე დატანილი ინსტრუქციის მიხედვით. მოხარშულ სპაგეტს გადაუწურეთ წყალი და დაუმატეთ მომზადებულ სოუსს. კარგად ამოურიეთ.
• სევირებისას შეგიძლიათ მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

  გემრიელად მიირთვით!

კატეგორია: სადილი

სამზარეულო: იტალიური

თეგები: dinner, pasta