უგემრიელესი დესერტი, რომელიც შეგიძლიათ ათქვეფილი ნაღებით, თხილის პატარა ნაჭრებით ან შოკოლადის ნატეხებით მორთოთ…
შოკოლადის მუსი
ინგრედიენტები:
- 4 კვერცხი
- 100 გ შაქარი
- 100 გ შავი შოკოლადი
- 100 გ კარაქი
- 2 გ შაქრიანი ვანილი
მომზადება:
- კვერცხის ცილა და გული განაცალკევეთ. ცილა ათქვიფეთ ღრუბლისებრი მასის მიღებამდე და შემდეგ დაამატეთ შაქრიანი ვანილი.
- ვანილი. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის გული შაქართან ერთად, თქვიფეთ იქამდე სანამ შაქარი კარგად არ გაიხსნება. შემდეგ დაამატეთ ბეზეს ნელ-ნელა, თან თქვიფეთ.
- შოკოლადი და კარაქი ერთად გაადნეთ, ერთგვაროვან მასას, რომ მიიღებთ დაუმატეთ კვერცხიან მასას და კარგად ათქვიფეთ, სანამ არ გაყავისფერდება.
- შემდეგ გაანაწილეთ ჭიქებში და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით. გემრიელად მიირთვით!
