Ingredients
-
500 გ. ხაჭო
-
4 ჩ.კ. (ან გემოვნებით) შაქარი
-
3 ჩ.კ. არაჟანი
-
1 ც. კვერცხი
-
1 კვერცხის გული
-
1-2 ს.კ. ქიშმიში
-
2 ს.კ. ფქვილი
-
1/2 ჩ.ჭ. ფქვილი
-
1/2 ჩ.კ. მარილი
-
შესაწვავად ზეთი
-
2 გ. ვანილინი
Directions
- ხაჭო მოათავსეთ თასში და ჩანგლით ან ხელის სათქვეფით ცოტა გათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და კვერცხის გული და აქციეთ ერთიან მასად.
- შემდეგ დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ვანილინი, 2 ს.კ. ფქვილი და კარგად აურიეთ, ბოლოს კი დაუმატეთ არაჟანი და ქიშმიში.
- ნახევარ ჩაის ჭიქა ფქვილს ვიყენებთ მიღებული ცომის ამოსავლებად, ანუ თქვენ თეფშზე ან ჯამში უნდა ჩაყაროთ ფქვილი და მიღებული ხაჭოს ცომის პატარა ბურთულები მასში ამოავლოთ.
- ფქვილში ამოვლებულ ცომს უკვე შეგიძლიათ მისცეთ ფორმა.
- ხაჭოს ბლინები გამოაცხეთ გაცხელებულ ზეთდასხმულ ტაფაზე ორივე მხრიდან, უნდა მიიღოს სასიამოვნო ოქროსფერი.
მარტივი და გემრიელი ხაჭოს ბლინები მზადაა, გემრიელად მიირთვით!
