მედეა ჩუბინიძე ავტორის ყველა სტატიის ნახვა

ქათმის ფილე მოხარშეთ, გააციეთ და დაანაწილეთ სასურველ ზომებად. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, საშუალო ზომებად დაჭრილი ნიგოზი და შუაზე გაჭრილი ყურძნის მარცვლები. შეეცადეთ ყურძნის მარცვლებს წიპწები მოაშოროთ. სოუსის ყველა ინგრედიენტი...

ყვითელი ფენის მოსამზადებლად სამზარეულოს კომბაინში მოათავსეთ მიწისთხილი და წვრილად დაფქვით, როგორც ვიდეოშია ნაჩვენები. შემდეგ კი დაუმატეთ ფინიკი და მარილი, კვლავ ჩართეთ კომბაინი მაღალ სიჩქარეზე. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი, წებოვანი მასა. თითოეული...

ხახვი და ნიორი წვრილად, ყაბაყი და ავოკადო კუბებად დაჭერით. ქვაბში ჩაასხით ზეთი, დაუმატეთ ხახვი და ნიორი და მოშუშეთ 5 წთ. შემდეგ კი დაუმატეთ ყაბაყი და განაგრძეთ შუშვა 10 წთ. დაუმატეთ...

კვერცხის ცილა და გული განაცალკევეთ, გულებს შაქრის ნახევარი დაუმატეთ და კარგად ათქვიფეთ, უნდა მიიღოთ კრემისებური, ღია ყვითელი მასა. ცილას დაუმატეთ მწიკვი მარილი და დაბალი სიჩქარით დაიწყეთ თქვეფა, როცა აქაფდება, ნელ-ნელა...