მედეა ჩუბინიძე ავტორის ყველა სტატიის ნახვა

ეს ტორტი რამდენიმე თვის წინ მოვამზადე ჩემი მეუღლის დაბადების დღისთვის. არის განსხვავებული და ძალიან გემრიელი. ბისკვიტი მართლაც საოცარია, ძალიან ნოტიო, ჰაეროვანი, ფაფუკი, კაკაოს სასიამოვნო არომატით. კრემი კი მძიმე, მსუყე, მიწისთხილის...

დღეს ჩემი ერთ-ერთი უსაყვარლესი კერძის რეცეპტი მინდა გაგიზიაროთ. ეს გახლავთ უგემრიელესი ბერძნული გირო, რომელიც fast food-ს მიეკუთვნება, თუმცა გემო არ აქვს მთლად ჯანქ საკვების. ძაძიკის სოუსის წყალობით უფრო მსუბუქი გემო...

დღეს მინდა გაგიზიაროთ ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი პურის რეცეპტი, ეს გახლავთ ბერძნული პური – პიტა. განსაკუთრებით უხდება ჰუმუსს, ძაძიკის სოუსს და მსგავს სოუსებსა და დიფებს. მასში გახვეული გირო კი უბრალოდ არაჩვეულებრივია.

ამ ვიდეო რეცეპტის გაზიარება ძალიან დამიგვიანდა თქვენთვის, მარხვის პერიოდში მოვამზადე, თუმცა შემდეგ ვეღარ მოვახერხე ვიდეოს დამონტაჟება. თუმცა, როგორც ამბობენ, სჯობს გვიან ვიდრე არასდროს. თანაც სამარხვო რეცეპტებს ხსნილის პერიოდში მომზადების შეზღუდვა...