ავოკადო გაჭერით, კოვზით ამოაცალეთ შიგთავსი და გადაიტანეთ ჯამში, მოაყარეთ მარილი, მოასხით ლაიმის წვენი და ჩანგლით ჩაჭყლიტეთ.
ხახვი, წიწაკა და ქინძი წვრილად, პამიდორი (მხოლოდ რბილობი, თესლის გარეშე) კი პატარა კუბიკებად დაჭერით. დაუმატეთ ავოკადოს, მოაყარეთ პილპილი და აურიეთ. გუაკამოლე მზადაა.
ჩიფსების მოსამზადებლად სომხური ლავაში სასურველი ზომის სამკუთხედებად დაჭერით, ზეთს შეურიეთ პაპრიკა და მიღებული მასა ფუნჯით წაუსვით ლავაშის სამკუთხედებს ორივე მხრიდან, შეგიძლიათ ჯერ წაუსვათ და შემდეგ დაჭრათ. საცხობ ფორმაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და გაანაწილეთ ლავაშის სამკუთხედები.
შედგით 190-200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში და აცხვეთ 8-12 წთ.გემრიელად მიირთვით!
