Ingredient: კვერცხის გული

ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. დარბილებული კარაქი შაქართან ერთად ათქვიფეთ კრემისებური მასის მიღებამდე, შემდეგ სათითაოდ შეათქვიფეთ კვერცხი და ვანილინი. ფქვილს შეურიეთ სოდა და ჩააცერით კარაქიან მასას. ხელის სათქვეფით ან...

ამ რეცეპტით მინდა სახლის პირობებში მასკარპონეს მომზადებაც გასწავლოთ, უმარტივესია და გამოდის არაჩვეულებრივი. ამისათვის დაგჭირდებათ 1 ლ. მაღალპროცენტიანი ნაღები 35% და 15 მლ. ლიმონის წვენი. ამ შემთხვევაშიც აუცილებელია სამზარეულოს თერმომეტრი. ნაღები...

ფორმა: 28 სმ. დიამეტრის ბისკვიტის მოსამზადებლად კვერცხის ცილა, რძე და ვანილი ერთად გათქვიფეთ. ოდნავ უნდა შეურიოთ უბრალოდ, ბეზეს ამოყვანა არაა საჭირო. ცალკე ჯამში ჩაცერით ფქვილი, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, შაქარი და მარილი,...