ბერლინური დონატები
ამ ინგრედიენტებით მე გამომივიდა 19 ცალი დონატი. მაშ ასე, ცომის მოსამზადებლად ცხელი რძე, რომელიც ხელს ოდნავ წვავს, მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ 2 ჩ.კ. შაქარი და საფუარი, კარგად აურიეთ, შემდეგ ჩააცერით 200...
შოკოლადი
შვრიის ორცხობილები შოკოლადით – ვიდეო რეცეპტი
თუ არ გაქვთ ყავისფერი შაქარი, ჩაანაცვლეთ თეთრი შაქრით. შეეცადეთ აარჩიოთ შვრია მსხვილი ფანტელებით. დარიჩინის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით განსაზღვრეთ. შვრია, ფქვილი, სოდა, მარილი და დარიჩინი მოვათავსოთ დიდ თასში, კარგად ავურიოთ და...
ცხელი შოკოლადი – ვიდეო რეცეპტი
გამოიყენეთ მაღალპროცენტიანი რძე, უფრო გემრიელი შედეგის მისაღებად. სერვირებისას ცხელ შოკოლადს მოაყარეთ მარშმელოუ, სასწაულად გემრიელია. სამივე სახეობის შოკოლადი, კაკაო, შაქარი, ვანილინი და მარილი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ დაახლოებით 100 მლ რძე და...
ძალიან ხრაშუნა და უგემრიელესი “სნიკერსი”
ბისკვიტის მოსამზადებლად კვერცხის გულები შაქართან ერთად ათქვიფეთ, როცა თეთრ, ჰაეროვან მასას მიიღებთ, დაუმატეთ მაიონეზი, ნახევრად გამდნარი მარგარინი, კვლავ ათქვიფეთ, სოდა გახსენით ძმარში და დაუმატეთ, ასევე დაუმატეთ ვანილინი, კარგად აურიეთ. ჩააცერით...
შვრიისა და ბანანის ორცხობილები შოკოლადის ნატეხებით
კარაქი გაადნეთ, დაუმატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, ვანილინი და ჩანგლით წინასწარ დაჭყლეტილი ბანანი, კვლავ კარგად აურიეთ. ცალკე ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, შვრია, მარილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და დარიჩინი,...
სამარხვო ნამცხვარი ბანანის ბაზაზე – უგემრიელესია
გამოიყენეთ საკმაოდ მწიფე ბანანი. საცხობი ფორმა: 20 სმ. დიამეტრის. კრემის მოსამზადებლად ბანანი გაფრცქვენით და მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ შაქარი და ფორთოხლის წვენი, ხელის ბლენდერით აქციეთ ერთიან მასად, თუ ხელის ბლენდერი არ...
შოკოლადის ნამცხვარი ცხობის გარეშე
წაიკითხეთ შესავალი სავოიარდის ჩხირების დალბობასთან დაკავშირებით. კრემის მოსამზადებლად ქვაბში მოათავსეთ შაქარი, სახამებელი, კაკაო და დარიჩინი. კარგად აურიეთ და შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ რძე ხელის სათქვეფის დახმარებით. დადგით საშუალოდ დაბალ ცეცხლზე და...
შოკოლადის მაფინები
ინგრედიენტები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. კვერცხი და შაქარი მწიკვ მარილთან ათქვიფეთ ერთად, როცა ფუმფულა, მოთეთრო მასას მიიღებთ დაუმატეთ არაჟანი, გამდნარი კარაქი და ვანილინი. კვლავ ათქვიფეთ. ცალკე ჯამში ჩაცერით ფქვილი, კაკაო,...
უგემრიელესი შოკოლადის ტორტი
27-ში დედას დაბადების დღე იყო და ტრადიციულად ტორტი გამოვუცხვე. სრულიად განსხვავებული ბისკვიტი და კრემი მოვამზადე და ორივეთი უზომოდ კმაყოფილი ვარ. ბისკვიტი გამოდის საკმაოდ რბილი და ნოტიო, ამიტომ არანაირი დანამვა არ...
ტორტი “მთვრალი ალუბალი”
ტრადიციად მექცა ჩემი ძმის დაბადების დღისთვის ტორტის გამოცხობა, შარშან “შავი ტყე” გავაკეთე და მისი რეცეპტის ნახვა ბლოგზე შეგიძლიათ, იხილეთ აქ. რადგან 9 ივლისს მუდამ მარხვაა, ვერასდროს ვერ ვსინჯავ ტორტს და ვერ ვიგებ...