რძე

ცომის მოსამზადებლად ჯამში ჩაცერით ფქვილი, დაუმატეთ საფუარი, მარილი და შაქარი. გამდნარ კარაქს დაუმატეთ რძე და კვერცხის გულები, კარგად აურიეთ, დაასხით მიღებული მასა ფქვილს და ხელის სათქვეფის დახმარებით შეურიეთ. შემდეგ გადაიტანეთ...

ამ რეცეპტით გამოდის 2 ცალი ტარტი, დიამეტრით 28-30 სმ. ცომის მოსამზადებლად ფქვილი ჩაცერით ჯამში და დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი, კარაქი აუცილებლად უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. მოზილეთ რბილი ცომი. ცომი გაყავით ორ...

ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. ბისკვიტის მოსამზადებლად კვერცხის გული და ცილა განაცალკევეთ. ცალკე გაცერით და ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი და კაკაო. ზეთი ჩაასხით ქვაბში და გააცხელეთ (70 გრადუსამდე), შემდეგ გადმოგდით...

პირველ რიგში მოამზადეთ კრემი, ამისათვის ქვაბში ჩაასხით რძე და დადგით საშუალო ცეცხლზე გასაცხელებლად. ამასობაში ცალკე ჯამში მოათავსეთ შაქარი და სიმინდის სახამებელი (თუ არ გაქვთ, შეცვალეთ ფქვილით), აურიეთ, დაუმატეთ კვერცხის გულები...

წაიკითხეთ შესავალი სავოიარდის ჩხირების დალბობასთან დაკავშირებით. კრემის მოსამზადებლად ქვაბში მოათავსეთ შაქარი, სახამებელი, კაკაო და დარიჩინი. კარგად აურიეთ და შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ რძე ხელის სათქვეფის დახმარებით. დადგით საშუალოდ დაბალ ცეცხლზე და...