პაპრიკა

გამომცხვარი (მექსიკური) კარტოფილი

Cooking Time: 1 სთ.

სახეხით კარგად გარეცხილი და გამშრალებული კარტოფილი გავჭრათ სიგრძეზე, თითოეული ნაწილი კი დავჭრათ დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად. სანელებლები ერთ თასში შევურიოთ ერთმანეთს. ე.წ. ფოლგა ან საცხობი ქაღალდი დავაფინოთ გამოსაცხობ ფირფიტაზე,...

მედეა ჩუბინიძე

March 5, 2020

Like 24

Comment

შაკშუკა – ნოყიერი და გემრიელი საუზმე

Cooking Time: 30 წთ.

ხახვი და ნიორი წვრილად, ბულგარული წიწაკა კი კუბიკებად დაჭერით. გაცხელებულ ზეთდასხმულ ტაფაზე მოშუშეთ ხახვი და ბულგარული წიწაკა დაახლოებით 5 წთ, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და სანელებლები (ძირა, პაპრიკა, წითელი წიწაკა),...

მედეა ჩუბინიძე

October 6, 2019

Like 16

Comment

ყვითელი ბარდისა და ბოსტნეულის პიურე

Cooking Time: 1 სთ.

პირველ რიგში ბარდა კარგად გარეცხეთ, გამჭვირვალე წყალი უნდა გაუვიდეს. შემდეგ დაასხით წყალი, ისე რომ 3-4 სმ-ით ფარავდეს და დადგით მთელი ღამე, რათა შემდეგ სწრაფად მოიხარშოს.მეორე დღეს გადაუწურეთ წყალი. ხახვი და...

მედეა ჩუბინიძე

June 16, 2018

Like 5

Comment

ოსპის სუპი ისპანახით

დღეს ჯანსაღი, გემრიელი და საკმაოდ ნოყიერი სუპის რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ. მომზადება საკმაოდ მარტივია და დიდ დროსაც არ მოითხოვს. რაც მთავარია, საკმაოდ სასრგებლოა. 1 ჭიქა ოსპი რკინის დღიური ნორმის მესამედს შეიცავს....

მედეა ჩუბინიძე

April 5, 2017

Comment