0 0
ქათმისა და პომიდვრის სუპი

გააზიარე:

ასევე შეგიძლია დააკოპირო ლინკი გაზიარებისათვის

ინგრედიენტები

შეცვალე პორცია:
1,5 კგ. ქათამი ქათამი
1 საშუალო თავი ხახვი
2 ც. სტაფილო
1 საშუალო ზომის კარტოფილი
3 კბილი ნიორი
15 გ. კარაქი
800 გ. კანგაცლილი პომიდორი
გემოვნებით მარილი
გემოვნებით პილპილი
1/2 ჩ.კ. ორეგანო
1/2 ჩ.კ. ბაზილიკი (სუნელი)
გემოვნებით დაღერღილი წიწაკა

ქათმისა და პომიდვრის სუპი

  • 1 სთ.
  • პორცია 8
  • საშუალო

ინგრედიენტები

მომზადება

გაზიარება
  • პირველ რიგში ქათამი კარგად მოხარშეთ. ქათმის ნახარში სითხე შეინახეთ, დაგჭირდებათ 1,5 ლ ბულიონი.
  • მოხარშულ ქათამს მოაშორეთ ძვლები და კანი, 2-3 სიგრძის და 1-2 სმ სისქის ნაჭრებად.
  • ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, მოშუშეთ 5-6 წთ. შემდეგ დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, კარგად ამოურიეთ.
  • 1 წუთში დაუმატეთ ქათმის ნაჭრები, 2-3 სისქის ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი და  კანგაცლილი პომიდორი, ქათმის ბულიონი, სანელებლები, მარილი და პილპილი.
  • კარგად ამოურიეთ, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 20-25 წთ.

ძალიან გემრიელი და არომატული ქათმის სუპი მზადაა, გემრიელად მიირთვით!

მედეა ჩუბინიძე

ბლოგის ავტორი.

წინა
ყველის ბურთულები წვეულებისთვის
შემდეგი
ჩეხური ფახლავა
წინა
ყველის ბურთულები წვეულებისთვის
შემდეგი
ჩეხური ფახლავა
error: საავტორო უფლებები დაცულია!!