თევზის კატლეტები კიტრისა და პიტნის სალათით

Ingredients

• კატლეტის:

• 500 გ. მოხარშული კალმახი
• 2 ც. კვერცხი
• 1/4 ჩ.ჭ. (60 მლ) მაიონეზი
• 1 1/2 ჩ.ჭ. საფანელი "პანკო"
• 4 ღერი მწვანე ხახვი
• 1/2 ჩ.კ. ქინძის სუნელი
• 1/2 ჩ.კ. პაპრიკა
• 2 კბილი ნიორი
• 1/4 ჩ.კ, ორეგანო
• 1/4 ჩ.კ. ბაზილიკი (სუნელი)
• 1 ც. ლიმონი
• გემოვნებით მარილი
• გემოვნებით პილპილი
• შესაწვავად ზეთი

• სალათის:

• 4 ც. კიტრი
• 1/4 კონა პიტნა
• 1/2. მწვანე მწარე წიწაკა
• 3 ს.კ. გაწურული მაწონი
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
• გემოვნებით მარილი