1 0
ვაშლის მარტივი და გემრიელი ნამცხვარი

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4 საშუალო ზომის კვერცხი
1 ჩ.ჭ. შაქარი
300 მლ. მაღალპროცენტიანი ნაღები
1/3 ჩ.ჭ. რძე
2 ჩ.კ. ფორთოხლის ესენცია
1/2 ჩ.კ. დარიჩინი
1 2/3 ჩ.ჭ. ფქვილი
1,5 ს.კ. სიმინდის სახამებელი
1 ჩ.კ. სოდა
1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
1/4 ჩ.კ. მიხაკი
მწიკვი მარილი
3 ც. საშუალო ზომის ვაშლი

Nutritional information

202 კკალ.
კალორია
7,7 გ.
ცხიმები
29,6 გ.
ნახშირ- წყლები
66 მგ.
ქოლეს- ტეროლი
3 გ.
ცილები
4 მკგ.
D ვიტამინი
53 მგ.
კალციუმი
1 მგ.
რკინა
122 მგ.
კალიუმი

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

ვაშლის მარტივი და გემრიელი ნამცხვარი

ეს ნამცხვარი დაახლოებით 1 თვის წინ გამოვაცხე და იმის მერე რატომღაც ვერა და ვერ დავდე ბლოგზე. რეცეპტი რომ არ ჩამენიშნა, ვეღარც გაგიზიარებდით, რადგან ამდენ ხანში კი დამავიწყდა რა რამდენი დავუმატე. კარგია facebook-ს საკუთარ თავთან მიწერის ფუნქციაც რომ აქვს :D ასე ვინიშნავ უამრავ რამეს, ამ რეცეპტის მსგავსად.
ახლა ორ სიტყვას ან ნამცხვარზეც გეტყვით და უშუალოდ რეცეპტზე გადავალ. მზადდება ყველა კექსის მსგავსად ძალიან მარტივად და სწრაფად, გამოდის ძალიან ფუმფულა და არომატული, დარიჩინი, ვაშლი და ფორთოხლის ესენცია მშვენივრად ერწყმის ერთმანეთს.

  • 40 წთ.
  • Serves 16
  • Easy

Ingredients

Directions

Share
  1. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. მე სოფლის რძის ნაღები გამოვიყენე, რომელიც ძალიან მარტივად შეგიძლიათ მოხადოთ ნატურალურ რძეს – რძე აადუღეთ, მაცივარში გააჩერეთ რამდენიმე საათი, ამ დროს მოიგდებს ნაღებს და შემდეგ მოხადეთ.
  2. ნამცხვრის მოსამზადებლად კვერცხი მწიკვ მარილთან და შაქართან ერთად ათქვიფეთ, მასა კარგად რომ გაფუვდება და მოთეთრო გახდება შეათქვიფეთ ნაღები და ფორთოხლის ესენცია. (ფორთოხლის ესენციის მომზადება სახლში მარტივად შეგიძლიათ, ამისათვის იხილეთ ეს ლინკი ესენციის რეცეპტი. )
  3. ცალკე ჯამში ჩაცერით ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, სოდა, გამაფხვიერებელი, დაუმატეთ დარიჩინი და მიხაკი, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაუმატეთ კვერცხის მასას, ხელის სათქვეფით შეათქვიფეთ.
  4. მიღებულ ცომს დაუმატეთ რძე.
  5. ვაშლი გათალეთ, დაჭერით ნახევარი სანტიმეტრი სისქის ნაჭრებად. ცომის ნახევარი ჩაასხით ცხიმ წასმულ ფორმაში (ფორმა 33×22 სმ). მასზე გაანაწილეთ ვაშლის ნახევარი, ვაშლს გემოვნებით დარიჩინი და შაქარი მოაყარეთ, დაასხით ცომის მეორე ნახევარი და მასზე დარჩენილი ვაშლი დაალაგეთ. კვლავ მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი.
  6. შედგით 180-190 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში და აცხვეთ 25-30 წთ. ხის წკირით შეამოწმეთ, თუ მშრალი ამოვა, მზადაა.

მარტივი, არომატული და გემრიელი ნამცხვარი მზადაა, გემრიელად მიირთვით!

მედეა ჩუბინიძე

ბლოგის ავტორი.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
შოკოლადის მაფინები
next
სპაგეტი ბოლონეზე
previous
შოკოლადის მაფინები
next
სპაგეტი ბოლონეზე

Add Your Comment