დღეს გიზიარებთ ძალიან გემრიელი, არომატული, ფერადი და ჯანსაღი კერძის რეცეპტს – ქათამი ბერძნულად.
მერჯიმეკ ჩორბა, ეს გახლავთ თურქული კერძი, ითარგმნება როგორც ოსპის სუპი, თუმცა უფრო კრემ-სუპია ვიდრე სუპი.
დღევანდელი რეცეპტი მარტივია, მაგრამ განსხვავებული და ძალიან გემრიელი. დროც არ სჭირდება ბევრი. გირჩევთ, რომ სცადოთ.
ულ მინდოდა სოკოს რაიმე ღვეზელი, ცოტა წვნიანი, ოდნავ მომჟავო გემო რომ ჰქონოდა. ამ სურვილების მიხედვით ასეთი ღვეზელი მოვიფიქრე და ძალიან მომეწონა.
ამ რეცეპტის უპირატესობა ისაა, რომ მაიონეზის ნაცვლად მზადდება არაჟნის სოუსით და შესაბამისად უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად კალორიულია.
ალბათ ჩემი ბლოგის ერთგულმა მკითხველმა იცის, რომ არც თევზის და არც ხორცის უბრალოდ შეწვა არ მიყვარს და ყოველთვის რაიმე განსხვავებულ და გემრიელ მარინადს ვეძებ, რათა უფრო გავამრავალფეროვნო გემო, ხორცი გავხადო უფრო ნოტიო და არომატული.
დღეს ძალიან კარგი სამარხვო კერძის რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ. მზადდება სულ რაღაც ნახევარ საათში და არის ძალიან განსხვავებული და უგემრიელესი.
სპაგეტი ბოლონეზე იტალიურ სამზარეულოს მიეკუთვნება, უფრო კონკრეტულად კი ის ფესვებს იღებს ბოლონიიდან. პირველად მე-18 საუკუნის ბოლოს მოუმზადებიათ. ბოლონეზეს სოუსს ასევე იყენებენ ლაზანიის მოსამადებლად.
დღეს ცხარე კერძების მოყვარულებისათვის ძალიან კარგი რეცეპტი მაქვს, თუმცა ისეთი გემრიელია, რომ ვისაც მწარე საჭმელები არ უყვართ,