Ingredient: მარილი

ქათმის ფილე ქამა სოკოთი ნაღების სოუსში

Cooking Time: 1 სთ.

ქათმის ფილე ქაღალდის ხელსახოცით კარგად გაამშრალეთ, შუაზე გაჭერით რომ მიიღოთ 2-2 თხელი ნაჭერი. ფქვილს დაუმატეთ 1/2 ჩ.კ. მარილი, 1 ჩ.კ. პილპილი და ნივრის ფხვნილი, აურიეთ. მასში კარგად ამოავლეთ ქათმის თითოეული...

მედეა ჩუბინიძე

February 14, 2020

Like 46

Comment

ბულგურისა და თინუსის უგემრიელესი, ჯანსაღი სალათი

Cooking Time: 30 წთ.

დაკონსერვებული თინუსი შეგხვდებათ როგორც “საკუთარ წვენში” ასევე “ზეთში”, გირჩევთ გამოიყენოთ ზეთში დაკონსერვებული, რადგან ბევრად უფრო მკვეთრი არომატი და გემო აქვს და სალათებსაც უფრო მეტად უხდება. კარგად გარეცხილი ბულგური მოათავსეთ ქვაბში,...

მედეა ჩუბინიძე

February 13, 2020

Like 21

Comment

უზბეკური ფლავი ქათმით

Cooking Time: 5 სთ.

ქათმის ბარკლები 2-3 ნაწილად დაჭერით, მოაყარეთ დაახლოებით 25 გრამი მარილი, ხელით კარგად შეაზილეთ. გადააფარეთ სამზარეულოს ცელოფანი და შედგით მაცივარში 3 საათით. ამ დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ, გაავლეთ წყალი და კარგად...

მედეა ჩუბინიძე

February 11, 2020

Like 35

Comment

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებში

Cooking Time: 3 სთ.

ბურგერის პურების მომზადების პირველ ეტაპზე თბილი რძე და წყალი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ შაქარი და საფუარი, მოურიეთ და აქციეთ ერთგვაროვან მასად, გადააფარეთ ჩაის ტილო და დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად, დაახლოებით 15...

მედეა ჩუბინიძე

February 2, 2020

Like 52

Comment

გამომცხვარი ვაშლი & კომში უგემრიელესი შიგთავსით

Cooking Time: 40 წთ.

შიგთავსის შემადგენლობაში შეზღუდულები არ ხართ, შეგიძლიათ დაამატოთ თხილეული, სხვადასხვა ჩირი და ყველა ის კომპონენტი რაც გიყვართ და მომზადების მომენტისთვის მოგეპოვებათ სახლში. ვაშლებს ძალიან თხლად მოაჭერით თავი, კოვზის ან დანის დახმარებით...

მედეა ჩუბინიძე

January 15, 2020

Like 13

Comment

ბულგური გამომცხვარი ბოსტნეულით

Cooking Time: 40 წთ.

ბულგური გარეცხეთ, დაასხით წყალი და დადგით ცეცხლზე, როცა ადუღდება, დაუწიეთ და ხარშეთ დაახლოებით 15-20 წუთი. სითხეს თითქმის სრულად შეიწოვს. შემდეგ გადმოდგით, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რათა დარჩენილი მცირე რაოდენობით წყალიც ბოლომდე...

მედეა ჩუბინიძე

January 15, 2020

Like 27

Comment

გამომცხვარი ჭარხლის სალათი ვაშლითა და ნიგვზით

Cooking Time: 1,5 სთ.

კარგად გარეცხილი ჭარხალი, შეახვით ალუმინის ფურცელში (ე.წ. “ფოლგაში”), დააწყვეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 220 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში. აცხვეთ დაახლოებით 1 საათი. ხის წკირით შეამოწმეთ, თუ რბილად ჩავა ჭარხალში, მზადაა. გამომცხვარ...

მედეა ჩუბინიძე

December 25, 2019

Like 14

Comment

შვრიის ორცხობილები შოკოლადით – ვიდეო რეცეპტი

Cooking Time: 30 წთ.

თუ არ გაქვთ ყავისფერი შაქარი, ჩაანაცვლეთ თეთრი შაქრით. შეეცადეთ აარჩიოთ შვრია მსხვილი ფანტელებით. დარიჩინის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით განსაზღვრეთ. შვრია, ფქვილი, სოდა, მარილი და დარიჩინი მოვათავსოთ დიდ თასში, კარგად ავურიოთ და...

მედეა ჩუბინიძე

December 16, 2019

Like 24

Comment

ცხელი შოკოლადი – ვიდეო რეცეპტი

Cooking Time: 20 წთ.

გამოიყენეთ მაღალპროცენტიანი რძე, უფრო გემრიელი შედეგის მისაღებად. სერვირებისას ცხელ შოკოლადს მოაყარეთ მარშმელოუ, სასწაულად გემრიელია. სამივე სახეობის შოკოლადი, კაკაო, შაქარი, ვანილინი და მარილი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ დაახლოებით 100 მლ რძე და...

მედეა ჩუბინიძე

December 16, 2019

Like 5

Comment

გრანოლა და პარფე – უგემრიელესი საუზმისთვის

Cooking Time: 40 წთ.

გრანოლაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი თხილეული და ჩირეული, ამაში შეზღუდულები არ ხართ. პირველ რიგში შვრია, გოგრის თესლი, საშუალო ზომებად დატეხილი ნიგოზი, მზესუმზირა, ქოქოსის ფანტელი და ყავისფერი შაქარი მოათავსეთ ჯამში, მოაყარეთ...

მედეა ჩუბინიძე

December 7, 2019

Like 5

Comment