ხორცის კერძები

ქათმის ღვიძლის ღვინითა და სოკოთი ჯულია ჩაილდის რეცეპტის მიხედვით მოვამზადე, ეს ისეთი კერძია ყველა გემოვნებას რომ არ შეეფერება. თუ ქათმის ღვიძლი განსაკუთრებულად არ გიყვართ, ალბათ არ მოგეწონებათ. ღვინის გემო საკმაოდ...

დღეს უგემრიელესი სადილის რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ, თითქმის იმავე ინგრედიენტებით მომზადებული კერძის რეცეპტი დევს ბლოგზე, მაგრამ ამ უკანასკნელის გემო სრულიად განსხვავებულია დღევანდელისაგან. მზადდება საკმაოდ მარტივად. ისეთი კერძია ხორცის მოყვარულებსაც რომ მოეწონებათ...

  ამ რეცეპტში შემოგთავაზებთ ორ სხვადასხვა კერძს: ⭕ ქათმის ხორცის სოუსსა და ⭕ გარნირს ბრინჯითა და სტაფილოთი. როგორც ცალ-ცალკე კერძებად, ასევე ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ. ორივე ძალიან გემრიელია და მისი გასინჯვისთანავე დარწმუნდებით ამაში....