საუზმეული
გრანოლა და პარფე – უგემრიელესი საუზმისთვის
გრანოლაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი თხილეული და ჩირეული, ამაში შეზღუდულები არ ხართ. პირველ რიგში შვრია, გოგრის თესლი, საშუალო ზომებად დატეხილი ნიგოზი, მზესუმზირა, ქოქოსის ფანტელი და ყავისფერი შაქარი მოათავსეთ ჯამში, მოაყარეთ...
კიში ბოსტნეულით
ფორმა: 26 სმ. დიამეტრის გამოიყენეთ სხვადასხვა სახეობის პომიდორი, მე გამოვიყენე ჩერი, სლივკა, ყვითელი პომიდორი კიშის სხვა ვარიანტი –> კიში ბროკოლითა და ჩედარით – რეცეპტი. ცომის მოსამზადებლად, წყალს დაუმატეთ ვაშლის ძმარი და...
კიში ბროკოლითა და ჩედარით
ფორმა: 23 სმ. დიამეტრის ცომის მოსამზადებლად, წყალს დაუმატეთ ვაშლის ძმარი და შედგით საყინულეში გამოყენებამდე. ჯამში ჩაცერით ფქვილი, დაუმატეთ მარილი და კუბებად დაჭრილი ცივი კარაქი, ხელით გააფხვიერეთ. როცა ქვიშის მსგავს მასას...
შაკშუკა – ნოყიერი და გემრიელი საუზმე
ხახვი და ნიორი წვრილად, ბულგარული წიწაკა კი კუბიკებად დაჭერით. გაცხელებულ ზეთდასხმულ ტაფაზე მოშუშეთ ხახვი და ბულგარული წიწაკა დაახლოებით 5 წთ, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და სანელებლები (ძირა, პაპრიკა, წითელი წიწაკა),...
კრეპები ქათმითა და ორი სახეობის ყველით
ინგრედიენტების ჩამონათვალში შიგთავსის მასალებს რაოდენობები არ მივუწერე, არც განმისაზღვრავს, ეს თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული რას რამდენს გამოიყენებთ. კრეპების მოსამზადებლად ყველა ინგრედიეტი მოათავსეთ ბლენდერში და აქციეთ ერთიან მასად, თუ ბლენდერი არ გაქვთ,...
კვერცხი თურქულად – ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე
გაწურულ მაწონს დაუმატეთ გახეხილი ნიორი და მარილი, კარგად აურიეთ. კარაქი გაადნეთ, 3-4 წუთში გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და დაღერღილი წიწაკა, კარგად აურიეთ. კვერცხი აუცილებლად უნდა იყოს ცივი...
შოკოლადის მაფინები
ინგრედიენტები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. კვერცხი და შაქარი მწიკვ მარილთან ათქვიფეთ ერთად, როცა ფუმფულა, მოთეთრო მასას მიიღებთ დაუმატეთ არაჟანი, გამდნარი კარაქი და ვანილინი. კვლავ ათქვიფეთ. ცალკე ჯამში ჩაცერით ფქვილი, კაკაო,...
ხაჭოს ბლინები (სირნიკები)
ხაჭო მოათავსეთ თასში და ჩანგლით ან ხელის სათქვეფით ცოტა გათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და კვერცხის გული და აქციეთ ერთიან მასად. შემდეგ დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ვანილინი, 2 ს.კ. ფქვილი და კარგად...
ფუნთუშები ხაჭოთი და ალუბლით (ვიდეო)
გემრიელი ფუნთუშების მოყვარულებო ეს პოსტი აუცილებლად უნდა ნახოთ, შეინახოთ და სცადოთ. არაჩვეულებრივი რეცეპტი მოგიტანეთ. ეს ფუნთუშები ძალიან ფუმფულა და ჰაეროვანია ხაჭოს ნაზი და ალუბლის არომატული შიგთავსით. ძალიან კარგია როგორც დესერტად,...