სადღესასწაულო

ფორმა: 33X23 სმ  ან 28 სმ დიამეტრის. შიგთავსის მოსამზადებლად გარეცხილი ისპანახი კარგად გაწურეთ, ისე რომ თავისი წვენიც გამოუშვას და საკმაოდ დარბილდეს (დაახლოებით მოწალულის შესახედაობა უნდა მიიღოს).  მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ...

ბეკონის თხელი ნაჭრები შეწვით, გადმოიტანეთ სამზარეულოს ხელსახოცზე, რათა ზედმეტი ცხიმისგან დაიწრიტოს. შეაგრილეთ და დაჭერით პატარა ზომის ნაჭრებად. მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით. ჯამში მოათავსეთ კრემ-ყველი, დაუმატეთ გახეხილი ჩედარი, დაჭრილი ბეკონი და...

დარფქული სუნელების გამოყენების შემთხვევაში, გამოიყენეთ 1 ჩ.კ. ილი, 1 ჩ.კ. მუსკატის კაკალი, 1/2 ჩ.კ. დარიჩინი, 1/2 ჩ.კ. მიხაკი. უმჯობესია სანელებლებს თუ რამდენიმე დღით ადრე დაალბობთ. დასაფქვავებს თუ იყიდით, თქვენ თვითონ...

კრემ-ყველი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. შებოლილი ორაგულის ფილეს თუ დაჭრილს იყიდით, ეს უფრო გაგიმარტივებთ მომზადების პროცესს და დროსაც დაგაზოგინებთ. ლავაშისაგან უნდა გამოჭრათ სამი თანაბარი ზომის ოთხკუთხედი, ზომებით 23 x 23...