სადილი
ქათმის ფილე გაწურული მაწვნისა და ავოკადოს სოუსით | ვიდეო რეცეპტი
მეგობრებო, მცირე პაუზის შემდეგ გიბრუნდებით. მომენატრა თქვენთვის გემრიელი რეცეპტების გაზიარება, თანაც საკმაოდ ბევრი დამიგროვდა. იმედი მაქვს რომ კარგად ხართ და ბედნიერად ატარებთ ზაფხულის დღეებს. დღეს ძალიან კარგი კერძის რეცეპტი მოგიტანეთ....
ბერძნული გირო ქათმის ხორცით (ვიდეო)
დღეს ჩემი ერთ-ერთი უსაყვარლესი კერძის რეცეპტი მინდა გაგიზიაროთ. ეს გახლავთ უგემრიელესი ბერძნული გირო, რომელიც fast food-ს მიეკუთვნება, თუმცა გემო არ აქვს მთლად ჯანქ საკვების. ძაძიკის სოუსის წყალობით უფრო მსუბუქი გემო...
გამომცხვარი (მექსიკური) კარტოფილი
სახეხით კარგად გარეცხილი და გამშრალებული კარტოფილი გავჭრათ სიგრძეზე, თითოეული ნაწილი კი დავჭრათ დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად. სანელებლები ერთ თასში შევურიოთ ერთმანეთს. ე.წ. ფოლგა ან საცხობი ქაღალდი დავაფინოთ გამოსაცხობ ფირფიტაზე,...
ქათმის ფილე ქამა სოკოთი ნაღების სოუსში
ქათმის ფილე ქაღალდის ხელსახოცით კარგად გაამშრალეთ, შუაზე გაჭერით რომ მიიღოთ 2-2 თხელი ნაჭერი. ფქვილს დაუმატეთ 1/2 ჩ.კ. მარილი, 1 ჩ.კ. პილპილი და ნივრის ფხვნილი, აურიეთ. მასში კარგად ამოავლეთ ქათმის თითოეული...
ბულგურისა და თინუსის უგემრიელესი, ჯანსაღი სალათი
დაკონსერვებული თინუსი შეგხვდებათ როგორც “საკუთარ წვენში” ასევე “ზეთში”, გირჩევთ გამოიყენოთ ზეთში დაკონსერვებული, რადგან ბევრად უფრო მკვეთრი არომატი და გემო აქვს და სალათებსაც უფრო მეტად უხდება. კარგად გარეცხილი ბულგური მოათავსეთ ქვაბში,...
უზბეკური ფლავი ქათმით
ქათმის ბარკლები 2-3 ნაწილად დაჭერით, მოაყარეთ დაახლოებით 25 გრამი მარილი, ხელით კარგად შეაზილეთ. გადააფარეთ სამზარეულოს ცელოფანი და შედგით მაცივარში 3 საათით. ამ დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ, გაავლეთ წყალი და კარგად...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებში
ბურგერის პურების მომზადების პირველ ეტაპზე თბილი რძე და წყალი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ შაქარი და საფუარი, მოურიეთ და აქციეთ ერთგვაროვან მასად, გადააფარეთ ჩაის ტილო და დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად, დაახლოებით 15...
სპანაკოპიტა – ისპანახისა და ფეტას ბერძნული ღვეზელი
ფორმა: 33X23 სმ ან 28 სმ დიამეტრის. შიგთავსის მოსამზადებლად გარეცხილი ისპანახი კარგად გაწურეთ, ისე რომ თავისი წვენიც გამოუშვას და საკმაოდ დარბილდეს (დაახლოებით მოწალულის შესახედაობა უნდა მიიღოს). მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ...