ოსპის ბერძნული სალათი

ალბათ იცით როგორ მიყვარს ჯანსაღი, მსუბუქი სალათები 🥗 სხვადასხვა ლამაზი ფერითა და არომატით გამდიდრებული. სწორედ ასეთი სალათის რეცეპტი მაქვს დღეს თქვენთვის 🍅🌶. ისეთი მარტივი მოსამზადებელია, ნამდვილად მოგხიბლავთ. ლანჩისთვის თუ იდეებს ეძებთ, ეს რეცეპტი აუცილებლად შეინახეთ. 🥰
სანამ უშუალოდ მომზადების პროცესზე მოგიყვებით, მინდა გაგაცნოთ ჩემი ახალი მეგობარი გემრიელობების მოსამზადებლად – 👌🥫ბონდუელი- ფრანგული ბრენდი ❣
🍃💯ექსპერტი ბოსტნეულის მოყვანისა და გადამუშავების სფეროში.👌💛
🎉💚✔️პროდუქტები, რომელთა გამოყენებით შესაძლებელია გემრიელი, სასარგებლო და მრავალფეროვანი კერძების სწრაფად მომზადება.🍲🍝🌮😋✔️💚
👩🍳🥗მე ამჯერად გამოვიყენე ჩემი საყვარელი ზეთისხილი,რომელიც ასევე უგემრიელესი დანამატია ღვინოსთან და ყველთან. 🍷🧀🙌
ბონდუელი – 🖖🕓 4 საათი მინდვრიდან ქილამდე 🥫👍💛
ოსპის ბერძნული სალათი
Cuisine: ბერძნულიDifficulty: მარტივი6
პერსონისთვის40
minutesინგრედიენტები
1,5 ჩ.ჭ. მოხარშული მწვანე ოსპი
150 გრამი ჩერი პომიდორი
150 გრამი კიტრი
1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა
70 გრამი შავი ზეთისხილი
1 პატარა თავი წითელი ხახვი
1/4 კონა ოხრახუში
50 გრამი ფეტა ყველი
- სოუსისთვის:
1/4 ჩ.ჭ. ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
3 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი
ნახევარი ლიმონის წვენი
1 ჩ.კ. დიჟონის მდოგვი
1 ჩ.კ. ორეგანო
1/2 ჩ.კ. მარილი
მომზადების ინსტრუქცია
- სოუსის მოსამზადებლად მისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ პატარა თასში და კარგად მოურიეთ.
- სალათის ასაწყობად მოზრდილ თასში მოათავსეთ ოსპი, დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კიტრი და ბულგარული წიწაკა, შუაზე გაჭრილი ჩერი პომიდვრები, ალყაალყად დაჭრილი წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კუბებად დატეხილი ფეტა ყველი.
- მოასხით მომზადებული სოუსი და ამოურიეთ.
გემრიელად მიირთვით!
რჩევები:
- ოსპის მომზადება: 1/2 ჭიქა კარგად გარეცხილი ოსპი მოათავსეთ 1,5 ჭიქა ადუღებულ წყალში, ადუღეთ 20-25 წუთი. გადაუწურეთ ზედმეტი წყალი და გააგრილეთ.