• ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • მთავარი
  • დესერტები
  • შოკოლადის ნამცხვარი “სალიამი”

შოკოლადის ნამცხვარი “სალიამი”

გამოქვეყნდა დეკ 10, 2016
ავტორი მედეა ჩუბინიძე
კატეგორიები:
  • დესერტები
  • ვიდეო რეცეპტები
  • ცხობის გარეშე

ზამთარს და ახალ წელს რომ მოუხდება ისეთი ნამცხვრის ვიდეო რეცეპტი უნდა შემოგთავაზოთ. ხის დაფაზე სერვირებული, შაქრის პუდრა მოფრქვეული ეს ნამცხვარი ზამთრის ასოციაციას ქმნის და ამიტომ, თუ „მასთ ჰევის“ (ქართული თარგმანი არც ისე კარგად ჟღერს – “აუცილებლად უნდა გვქონდეს” და ამიტომ ვიყენებ ინგლისურ ტერმინს 🙂 ) მსგავსად, „ ახალ წელს აუცილებლად მოსამზადებელი ტკბილეულის სიას გავაკეთებთ, ეს ნამცხვარი აუცილებლად უნდა შევიყვანოთ მოწინავე რიგებში. როგორც ვიდეოში ნახავთ, უმარტივესი მოსამზადებელია და დროც საკმაოდ ცოტა სჭირდება. დაა… რაც შეეხება გემოს, მართლაც რომ უგემრიელესიაა.. შოკოლადის მშვენიერი არომატით, მოხალული თხილეულითა და ფხვიერი ორცხობილით.

p1170917-large

დაგჭირდებათ:

  • 1 მთლიანი კვერცხი და 1 კვერცხის გული
  • 5 ს.კ. შაქარი
  • 1 ჩ.ჭ. მოხალული თხილეული (დაჭრილი)
  • 200 გ. შოკოლადი
  • 170 გ. ორცხობილა (დატეხილი)
  • 85 გ. კარაქი
  • 2 ს.კ. შაქრის პუდრა ზემოდან მოსაყრელად.

მომზადება:

  • კვერცხი, კვერცხის გული და შაქარი ერთად კარგად ავთქვიფოთ. მასა უნდა გათეთრდეს.
  • შოკოლადი და კარაქი ორთქლის აბაზანაზე გავადნოთ, შემდეგ დავუმატოთ კვერცხიანი მასა და ვურიოთ იქამდე, სანამ შაქარი არ გაიხსნება და ერთგვაროვანი მასა არ გახდება.( დასჭირდება დაახლოებით 4-5 წუთი.)
  • შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავუმატოთ თხილეული და ორცხობილა და ავურიოთ.
  • სანამ შოკოლადიან მასას საცხობ ქაღალდზე გადავიტანთ, გავაციოთ.
  • ბოლოს საცხობი ქაღალდის ცენტრში მოვათავსოთ მასის ნახევარი, გადავახვიოთ და მივცეთ ცილინდრის ფორმა. გვერდები შევუკრათ და შევდოთ მაცივარში რამდენიმე საათით.
  • როცა გამყარდება, გამოვიღოთ და მოვაფრქვიოთ შაქრის პუდრა.

გემრიელად მიირთვით

შეიძლება ასევე დაგაინტერესოთ:

  • შოკოლადის ტორტი მიწისთხილის კარაქის კრემითშოკოლადის ტორტი მიწისთხილის კარაქის კრემით
  • ჩინური ტორტი ატმითა და ბანანითჩინური ტორტი ატმითა და ბანანით
  • შოკოლადის რულეტი ბანანით (ვიდეო)შოკოლადის რულეტი ბანანით (ვიდეო)
  • თურქული ბაზლამათურქული ბაზლამა
  • ბერძნული გირო ქათმის ხორცით (ვიდეო)ბერძნული გირო ქათმის ხორცით (ვიდეო)
  • საახალწლო ღვეზელი "ნაძვის ხე"საახალწლო ღვეზელი "ნაძვის ხე"
  • ორცხობილები მოხარშული შესქელებული რძითორცხობილები მოხარშული შესქელებული რძით
  • ტირამისუ (ვიდეო რეცეპტი)ტირამისუ (ვიდეო რეცეპტი)

  • თხილეული
  • კარაქი
  • კვერცხი
  • შაქარი
  • შოკოლადი

მედეა ჩუბინიძე

ბლოგის ავტორი.

ავტორი

ავტორი

მედეა ჩუბინიძე

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget

პოპულარული პოსტები

  • კიში (III ვარიანტი) - ვიდეო რეცეპტიკიში (III ვარიანტი) – ვიდეო რეცეპტი
  • როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებშიროგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებში
  • ჩეხური ფახლავაჩეხური ფახლავა
  • კრაბის სალათიკრაბის სალათი
  • გლინტვეინი - არომატული ღვინოგლინტვეინი – არომატული ღვინო

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget



LetsCook.Ge ©2020