• ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • Home
  • სამარხვო
  • სოკოს სამარხვო ბლინჩიკები

სოკოს სამარხვო ბლინჩიკები

გამოქვეყნდა Jul 4, 2016
ავტორი მედეა ჩუბინიძე
Categories:
  • სამარხვო

დღეს ძალიან გემრიელი ბლინჩიკების რეცეპტს გთავაზობთ. შარშანაც მოვამზადე, თუმცა ფოტოს გადაღება ვერ მოვახერხე. თუ სოკო გიყვართ ეს რეცეპტი მოგეწონებათ. მარხვის დღეებში განსაკუთრებით გამოგადგებათ შეგიძლიათ მოამზადოთ და გაყინოთ, სასურველ დროს კი გამოიღოთ და შეწვათ.

DSC09535

დაგჭირდებათ:

ცომისთვის:

  • 3 ჩ.ჭ. ფქვილი
  • 2 ს.კ. ზეთი
  • 1 ლ. წყალი
  • სოდა 1/4 ჩ.კ.
  • მარილი 1/4 ჩ.კ.
  • ზეთი შესაწვავად

შიგთავსისთვის:

  • 200 გ. ქამა სოკო (დაკონსერვებული)
  • 2 თავი ხახვი
  • 1 ჩ.ჭ. ბრინჯი
  • 4-5 ღერი კამა
  • 4-5 ღერი ოხრახუში
  • მარილი, პილპილი გემოვნებით
  • ზეთი
მომზადება:
  • ბლინჩიკის ფირფიტები-ფქვილი ჩაცერით საშუალო ზომის ჯამში, დაამატეთ სოდა და მარილი, აურიეთ. ნელ-ნელა ამატეთ წყალი და თან ხელის სათქვეფით ურიეთ, რომ ფქვილი კარგად გაიხსნას. დაამატეთ ზეთი. ცხელ ტაფას წაუსვით ზეთი. ცომი დაასხით, სწრაფად გადაანაწილეთ მთლიან ტაფაზე და ზედმეტი ცომი ჯამში ჩააბრუნეთ. გვერდები რომ ტაფიდან აიწევს, გადმოიღეთ თეფშზე. სე გამოაცხეთ სხვა ფირფიტებიც.
  • ბრინჯი 2 ჭიქა მარილიან წყალში მოხარშეთ. ხახვი წვრილად დაჭერით, ტაფაზე დაასხით ზეთი და დააყარეთ ხახვი, მოშუშეთ, როცა ფერს შეიცვლის დაამატეთ სოკო და ერთად განაგრძეთ შუშვა. სოკოს მასა რომ შეგრილდება დაამატეთ ბრინჯს, მწვანილი წვრილად დაჭერით და ისიც დაამატეთ. ბოლოს პილპილი და მარილი მოაყარეთ და კარგად აურიეთ.
  • გამომცხვარ ფირფიტებში ჩადეთ შიგთავსი, გადაახვიეთ და ზეთმოსხმულ ტაფაზე შეწვით ორივე მხრიდან.

შეიძლება ასევე დაგაინტერესოთ:

  • სუში (ვიდეო რეცეპტი)
    სუში (ვიდეო რეცეპტი)
  • ქათმის ღვეზელი - უგემრიელესია
    ქათმის ღვეზელი - უგემრიელესია
  • ბრინჯი ბოსტნეულით
    ბრინჯი ბოსტნეულით
  • სამარხვო ბურიტო (ვიდეო რეცეპტი)
    სამარხვო ბურიტო (ვიდეო რეცეპტი)
  • პიცა პეპერონი
    პიცა პეპერონი
  • ტოლმა ვაზის ფოთოლში მაწვნის სოუსით
    ტოლმა ვაზის ფოთოლში მაწვნის სოუსით
  • ქათმის სალათი
    ქათმის სალათი
  • ქათმის მსუბუქი სალათი
    ქათმის მსუბუქი სალათი

  • ბრინჯი
  • ზეთი
  • სოკო
  • ფქვილი

მედეა ჩუბინიძე

ბლოგის ავტორი.

ავტორი

ავტორი

მედეა ჩუბინიძე

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget



LetsCook.Ge ©2020