• ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • ვიდეო რეცეპტები
  • კატეგორიები
    • დესერტები
      • ნამცხვრები
      • ცხობის გარეშე
      • ორცხობილები
      • ტორტები
    • სამარხვო
    • სადილი
      • სალათები
      • ხორცის კერძები
      • წვნიანი
      • თევზის კერძები
    • სხვადასხვა
      • საწებელები ჯემები და სხვა
      • მარტივი
      • ყველით მომზადებული
      • წვეულების მენიუ
      • წასახემსებელი
      • ჯულია ჩაილდის რეცეპტები
    • სადღესასწაულო
    • საზაფხულო
      • ნაყინი
    • საუზმეული
    • სასმელები
    • საინტერესო
      • კვება და ჯანმრთელობა
      • ეთნოკულინარია
    • ცომეული
      • პური
  • რჩევები
  • ბლოგის შესახებ
  • მთავარი
  • დესერტები
  • შოკოლადის ტორტი “ვარდებით”

შოკოლადის ტორტი “ვარდებით”

გამოქვეყნდა ივლ 2, 2016
ავტორი მედეა ჩუბინიძე
კატეგორიები:
  • დესერტები
  • ტორტები

10 დღით დაგემშვიდობეთ, მაგრამ საკმაოდ კარგი რეცეპტები მოგიმზადეთ, რომლებსაც ნელ-ნელა გაგიზიარებთ. მათ შორისაა 2 ვიდეო და 1 ფოტო რეცეპტიც ))  რეცეპტებიდან პირველი ეს უგემრიელესი ტორტი ამოვარჩიე, რომელმაც დიდი მოწონება გამოიწვია. გაფორმებაც მგონი კარგი გამომივიდა, რაც სამწუხაროდ არ მჩვევია :დ მოკლედ ძალიან კარგი გამომივიდა, ზედმეტ თავის ქებაში ნუ ჩამითვლით 🙂

DSC07403

მასალა:
ბისკვიტი:
6 კვერცხი
225 გ. შაქარი
225 გ. ფქვილი
2 ს.კ. ლიმონის წვენი
4 ს.კ.  ზეთი
ვანილი
1.5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ან 2/3 ჩ.კ. სოდა
კრემი:
500 მლ. რძე
2/3 ჩ.ჭ. შაქარი
2/3 ჩ.ჭ. ფქვილი
1 ვანილინი
250 გ. კარაქი
350 გ. შოკოლადის კარაქი
2 ს.კ. კაკაო
დასანამად: 1 ჩ.ჭ. მარწვის წვენი დამატებით: დაჭრილი ნიგოზი 50 გ.
ფორმა:
28 სმ. დიამეტრის
მომზადება:
  • ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის.
  • კვერცხის გულები და ცილა გავაცალკევოთ. გულებს დავასხათ ზეთი და ლიმონის წვენი და ჩანგლით მსუბუქად ავთქვიფოთ. ცილას დავამატოთ მწიკვი მარილი და ავთქვიფოთ მაღალი სიჩქარით. როცა მივიღებთ ღრუბლისებრ მასას 3 ნაწილად დავამატოთ შაქარი. შემდეგ ჩავაცრათ ფქვილი და ცომის საფხვიერებელი/სოდა ამოვურიოთ ხელის სათქვეფით ქვემოდან ზემოთ, ფრთხილად.
  • ფორმაში ჩავაფინოთ პერგამენტის ქაღალდი, წავუსვათ კარაქი და ჩავასხათ ცომი. ვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთი.
  • ფქვილი და შაქარი გავხსნათ რძეში და დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ხის კოვზით გამუდმებით ვურიოთ. როცა ადუღდება და შესქელდება გადმოდგით ცეცხლიდან. გააგრილებულს შეათქვიფეთ დარბილებული კარაქი და შემდეგ შოკოლადის კარაქი.
  • გაგრილებული ბისკვიტი გავჭრათ შუაზე და დავნამოთ ორივე მხარე. წავუსვათ კრემის ნაწილი და მოვაყაროთ ნიგოზი. დავადოთ ბისკვიტის ზედა ნაწილიდ ა წავუსვათ კრემის თხელი ფენა, თავზე და გვერდებზე. შემდეგ მოვრთოთ ისე როგორც ფოტოზეა, ან თქვენი სურვილის მიხედვით.

შეიძლება ასევე დაგაინტერესოთ:

  • შოკოლადის ტორტი მიწისთხილის კარაქის კრემითშოკოლადის ტორტი მიწისთხილის კარაქის კრემით
  • შოკოლადის რულეტი ბანანით (ვიდეო)შოკოლადის რულეტი ბანანით (ვიდეო)
  • ბერძნული გირო ქათმის ხორცით (ვიდეო)ბერძნული გირო ქათმის ხორცით (ვიდეო)
  • სახლში მომზადებული ბეიგელები (ვიდეო)სახლში მომზადებული ბეიგელები (ვიდეო)
  • ტირამისუ (ვიდეო რეცეპტი)ტირამისუ (ვიდეო რეცეპტი)
  • ვაშლის ნამცხვარი მანანის ბურღულითვაშლის ნამცხვარი მანანის ბურღულით
  • ჯინჯერის ორცხობილები (ვიდეო რეცეპტი)ჯინჯერის ორცხობილები (ვიდეო რეცეპტი)
  • ტოლმა ვაზის ფოთოლში მაწვნის სოუსითტოლმა ვაზის ფოთოლში მაწვნის სოუსით

მედეა ჩუბინიძე

ბლოგის ავტორი.

ავტორი

ავტორი

მედეა ჩუბინიძე

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget

პოპულარული პოსტები

  • კიში (III ვარიანტი) - ვიდეო რეცეპტიკიში (III ვარიანტი) – ვიდეო რეცეპტი
  • როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებშიროგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ბურგერი სახლის პირობებში
  • ჩეხური ფახლავაჩეხური ფახლავა
  • კრაბის სალათიკრაბის სალათი
  • უგემრიელესი ნამცხვარი "პრაღა"უგემრიელესი ნამცხვარი “პრაღა”

დაგვიმეგობრდით Facebook-ზე

Facebook Pagelike Widget



LetsCook.Ge ©2020