სადღესასწაულო

რამდენიმე წელია რაც პასკის გამოცხობა დავიწყე და მას შემდეგ ვეძებდი კარგ რეცეპტს. რაც მომეწონა ბლოგზეც გაგიზიარეთ. შარშან კი არაჩვეულებრივი რეცეპტი აღმოვაჩინე, რომლით მომზადებული პასკაც, პირადად ჩემთვის, იდეალურია – მძიმე, ნოტიო,...

ახალი წელი წარმოუდგენელია განსაკუთრებული, სადღესასწაულო კერძების გარეშე. ქართველებს გვაქვს ტრადიციული კერძები, რომლებიც თითქმის ყველა ოჯახში მზადდება. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი წლის ღამეს ძალიან ბევრი ადამიანი მარხვაზეა, განსაკუთრებული სამარხვო კერძი არ...

წარმოგიდგენიათ ახალი წლის ღამე უგემრიელესი გოზინაყის გარეშე? 🙂 ალბათ არა. მის გარეშე ხომ ვერ “დავაბერებთ ტკბილად” ოჯახის წევრებს 😀 ჩემს სახლში ბებო ყოველთვის ნიგვზის გოზინაყს აკეთებდა. ორჯერ მეც გავაკეთე და...