მარტივი

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი

მომზადების დრო 1 სთ.

პაშტეტის მოსამზადებლად, პირველ რიგში ღვიძლები კარგად გარეცხეთ, გაასუფთავეთ, თუ აქვს ნაღველი ან მისი ლაქები, მოაშორეთ, ასევე ზედმეტი თეთრი ნაწილები. 2-3 ნაწილად გაჭერით. ხახვი დაჭერით ალყაალყა და გაცხელებულ ზეთდასხმულ ტაფაზე მოშუშეთ,...

მედეა ჩუბინიძე

თებერვალი 10, 2018

მოწონება 1

იხილეთ სრულად

კომენტარი

400 ნახვა

ქათმის ბარკლები არაჟნის სოუსში

მომზადების დრო 30 წთ.

ქათმის ბარკლები და ძირი განაცალკევეთ, ბარკლის ძირი ორად ან სამად გაჭერით. ტაფა გააცხელეთ, მოასხით ზეთი და დაუმატეთ კარაქი, როცა კარაქი გადნება ქათმის ნაჭრები ჩააწყეთ ტაფაზე და საშუალოდ მაღალ ცეცხლზე შეწვით,...

მედეა ჩუბინიძე

იანვარი 21, 2018

მოწონება 4

იხილეთ სრულად

კომენტარი

1,056 ნახვა

შოკოლადის ნამცხვარი ცხობის გარეშე

მომზადების დრო 30 წთ.

წაიკითხეთ შესავალი სავოიარდის ჩხირების დალბობასთან დაკავშირებით. კრემის მოსამზადებლად ქვაბში მოათავსეთ შაქარი, სახამებელი, კაკაო და დარიჩინი. კარგად აურიეთ და შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ რძე ხელის სათქვეფის დახმარებით. დადგით საშუალოდ დაბალ ცეცხლზე და...

მედეა ჩუბინიძე

იანვარი 18, 2018

მოწონება 5

იხილეთ სრულად

კომენტარი

1,220 ნახვა

ბრუსკეტა ქამა სოკოთი და ბალზამიკოს ძმრით

მომზადების დრო 10 წთ.

ბრუსკეტას სხვა ვარიანტის რეცეპტი. გასუფთავებული ქამა სოკო, თხლად დაჭერით. ტაფაზე დაასხით ზეთი და გააცხელეთ, მასში მოთუშეთ თხლად დაჭრილი სოკო 1-2 წუთით. დაუმატეთ ბალზამიკოს ძმარი და შაქარი, კარგად ამოურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე...

მედეა ჩუბინიძე

იანვარი 15, 2018

მოწონება 3

იხილეთ სრულად

კომენტარი

227 ნახვა

გამომცხვარი ქათმის ბარკლები დიჟონის მდოგვითა და ლიმონით

მომზადების დრო 4 სთ

ქათმის ბარკალი და ბარკლის ძირი განაცალკევეთ, ბარკლის ძირიც გაჭერით 2 ან 3 ნაწილად. თასში ერთმანეთს შეურიეთ ზეთი, დიჟონის მდოგვი, ლიმონის წვენი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში, მარილი, პილპილი და კარგად...

მედეა ჩუბინიძე

იანვარი 5, 2018

მოწონება 1

იხილეთ სრულად

კომენტარი

324 ნახვა

გამომცხვარი კარტოფილი ჩედარით

მომზადების დრო 50 წთ.

ამ რეცეპტში შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით დაუმატოთ სხვადასხვა სანელებელი, ბეკონი, მწვანე ხახვი ან რაც გენებოთ. კარტოფილი ძალიან კარგად გარეცხეთ, გამოიყენეთ ხორკ- ლიან ზედაპირიანი ღრუბელი, რათა კანი კარგად გასუფთავდეს. გარეცხილი კარტოფილი...

მედეა ჩუბინიძე

დეკემბერი 3, 2017

მოწონება

იხილეთ სრულად

კომენტარი

186 ნახვა

კრემ-ყველის ტრიუფელები

მომზადების დრო 1 სთ. და 20 წთ.

კრემ-ყველი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. ნიგოზი დააბლენდერეთ, მაგრამ ძალიან ნუ დააქუცმაცებთ, ისეთი ზომის უნდ იყოს, რომ ტრიუფელები ამოავლოთ. კრემ-ყველი მიქსერით, დაბალი სიჩქარით, გათქვიფეთ, 10 წამი საკმარისია, შემდეგ ნახევარ-ნახევარ ჭიქებად დაუმატეთ...

მედეა ჩუბინიძე

ნოემბერი 6, 2017

მოწონება

იხილეთ სრულად

კომენტარი

188 ნახვა

შებოლილი ორაგულისა და კრემ-ყველის სენდვიჩები

მომზადების დრო 12 სთ. და 15 წთ.

კრემ-ყველი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის. შებოლილი ორაგულის ფილეს თუ დაჭრილს იყიდით, ეს უფრო გაგიმარტივებთ მომზადების პროცესს და დროსაც დაგაზოგინებთ. ლავაშისაგან უნდა გამოჭრათ სამი თანაბარი ზომის ოთხკუთხედი, ზომებით 23 x 23...

მედეა ჩუბინიძე

ნოემბერი 4, 2017

მოწონება 4

იხილეთ სრულად

კომენტარი

217 ნახვა

ხაჭოს ბლინები (სირნიკები)

მომზადების დრო 30

ხაჭო მოათავსეთ თასში და ჩანგლით ან ხელის სათქვეფით ცოტა გათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და კვერცხის გული და აქციეთ ერთიან მასად. შემდეგ დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ვანილინი, 2 ს.კ. ფქვილი და კარგად...

მედეა ჩუბინიძე

ოქტომბერი 6, 2017

მოწონება 7

იხილეთ სრულად

კომენტარი

1,211 ნახვა

ხაჭოს ორცხობილები

მსგავსად მრავალი სხვა რეცეპტისა, რომლებიც ბლოგზე დევს, ახლაც მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი რეცეპტი უნდა გაგიზიაროთ. მათ გასაკეთებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი და ძალიან ცოტა დრო. ორცხობილები გარედან ხრაშუნაა შიგნიდან კი...

მედეა ჩუბინიძე

სექტემბერი 6, 2017

მოწონება 4

იხილეთ სრულად

კომენტარი

2,002 ნახვა